「醤油ラーメン」の記事一覧

肉ましが売切れで悲しい思いをしたけれど
ラーメンは過去一の旨さで大満足♪
深夜1:30まで営業の麺たなか(二郎系)
《ブログ後記》連れがワンコの階段写真にはまる!?

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 二郎＆二郎系と言ったらオーション麺ですネッ！一言で説明すると、精製度の低い(精製工程が少ない)、比較的安価な小麦粉を使用した極太麺と言う事になります。小麦粉には1～3等級(グ […]

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 「麺たなか」ですが、ラーメン全体が好みなのは勿論ですが「肉まし」がステキだから♪ラーメン屋で言うチャーシュー(叉焼)は、中国的に言うと「醤肉(ジャンロウ)」と言う北京料理だそ […]

こんな感じのお店謳い文句は「10年かけてようやく辿りついた渾身の麺」、麺にこだわっていますね～！店内は、コの字のデカイカウンターが一本(20人位座れる？)で、席の間隔は狭め。東京都新宿区高田馬場1-22-7 TEL： […]

こんな感じのお店まん延防止等重点措置の中、やすべえに行って来ました。閉店30分前でしたが、客入は50％程度でした。東京都新宿区高田馬場1-22-7 TEL：03-3230-5011 営業時間：11:00～21:00 […]

こんな感じのお店です謳い文句は「10年かけてようやく辿りついた渾身の麺」と言う事で、麺にこだわる「つけ麺屋さん」。都内に8店舗を展開しているチェーン店ですが、セントラルキッチン方式ではなく各店舗でスープを炊いているので […]

こんな感じのお店埼玉県所沢市にある「所沢総合食品地方卸売市場」で2019年6月にオープンしたラーメン屋。青梅に本店を置く人気のラーメン屋「㐂九家(きくや)」の3号店。店内はカウンター10席とテーブル2卓のコンパクトなお […]

こんな感じのお店(木材をふんだんに使用した内装) 「つけ麺屋やすべえ」は、都内に8店舗を展開しているチェーン店。謳い文句は「10年かけてようやく辿りついた渾身の麺」と言う事で、麺にこだわる「つけ麺屋さん」また、スープに関 […]

こんな感じのお店株式会社花研(本社は池袋)が展開する、豚骨ラーメンチェーン「東京豚骨拉麺ばんから」。関東と静岡エリアにて「ばんから」ブランドで、22店舗を展開中。埼玉では2店舗のみと言う事で、全く知りませんでした。店内 […]

こんな感じのお店東武東上線北坂戸駅より50m(徒歩1分)の好立地＆店舗横に5～6台分の駐車場があり、どんな方にも、どんな時間でも非常にアクセスが良いラーメン屋さんwと言う事で、いつもなら終電まで結構賑わっている人気店 […]