海鮮食堂・定食(そうま水産) 悪魔の漁師丼、悪魔ってナニ?  鰺フライも旨し♪  【ブログ後記】ランチは手造り焼肉丼よ~

こんな感じのお店(また行って来ましたよ~)

埼玉漁港の海鮮食堂 そうま水産 川島店のこだわりは以下の3点!
鮮度! 価格! ボリューム!
公共の交通機関はバスしかない立地だけど、平日でも11:30には外待ちが出来る人気店。

埼玉県比企郡川島町表433-1
TEL:049-297-0276
営業時間:平日 11:00~15:00、17:00~21:30(LO21:00)
      土日祝祭日 11:00~21:30(LO21:00)
      コロナで時短営業中(詳細はHPで確認下さい)。
定休日:大晦日と元旦のみ。
駐車場:店舗の敷地内に48台
最寄駅:周囲4km以内に駅が無い!?
URL:http://souma-saitama.com/

ランチメニュー

悪魔の漁師丼♪
ネーミングセンスは置いといて、非常に気になっていました~
ちなみにドンブリメニューの場合は、みそ汁が食べ放題♪

ランチ悪魔の漁師丼+ネタ&ご飯大盛♪

イカフライは、海鮮丼の口直し?に付いてきます!
実はイカフライ、生から揚げている様で、やわらかマウイ♪

ネタ大盛オプションですが、それにしてもネタがパナイ♪
ご飯は、ドンブリの8~9分目水平で、そこから上は海鮮w

雑多な海鮮が盛られていますが、丁度良い塩梅のしょうが醤油がかけて有ります。
しょうが醤油を掛ける理由は色々とありますが、バランスが取れたお味で満足♪

味噌汁(アラ汁?)はこんな感じ。
食べるのが面倒なのでアラは避けてますw
表面は揚げ玉♪
ちゃんと旨い~

私的に鰺フライは、お約束ですね~w
相変らずの、外カリカリ&中身フワフワ♪

《一押しな点》

①みそ汁(アラ汁)は、影の一押しメニューw
 ※ランチタイム後半になると香りも味も落ちるので、開店直後が一番旨い。
②悪魔の漁師丼、たまに食べるなら有りです♪
③鰺フライは、必ず食べましょうw

《今一な点》

①出遅れると混む&みそ汁が落ちる。

ブログ後記(冷凍の豚コマで焼肉丼♪)

コツなんかは無いのですが、私的ポイントは「エバラ黄金のタレと大さじ2杯のおろし生姜」でしょうか?
あとは、味変&口直しの七味マヨと紅生姜♪

やはり普通の豚肉には、生姜が勝つ感じにするのがマストかな?
タマゴは、 fried egg, over easy
では、また~