【ラーメン】前回食べた「台湾ラーメン」が旨かったので調子に乗って「辛肉そば」を食べて見ましたよ~♪「丸源ラーメン 所沢北野店」で実食

こんな感じのお店

本業は繊維を取扱う企業で、1991年より外食事業を始めた株式会社元廣(本社は京都)が展開するラーメンチェーン。
皆さんご存じの「びっくりドンキー」も同会社が展開しているチェーン店。
丸源ラーメンのコンセプトは「広々とした空間で、こだわりの本格ラーメンを」で、駐車場は広く、店内と窓が広くて開放感があり、お一人様から多人数まで対応する郊外型大型店舗が多く、食事時はいつも混んでいる感じ。

埼玉県所沢市北野2-1-1
TEL:04-2938-2400
営業時間:11:00~25:00(LOは、30分前)
定休日:無し
駐車場:40台? かなり広いよw
最寄駅:西武池袋線 小手指駅から1.1km(徒歩はギリか?)
URL: http://www.syodai-marugen.jp/index.html

メニュー(辛肉そばは、赤くて、旨くて、シアワセ♪)

今回は限定の「台湾ラーメン 780円(税抜)」が旨すぎたので、辛つながりで「辛肉そば 780円(税抜)」を選択。
私的に、丸源ラーメンはベースのスープが好きなんですよね~♪

辛肉そば(チョー辛そうなタレと、ニラがイイ感じですね~♪)

約10分で着丼。
トッピングは、謎の唐辛子ソースw、豚肉、唐辛子、ニラ、スライスオニオン、柚子こしょうおろし、カラフルで様子も良い感じですね♪
私的好き好きポイントはスープで、豚・鶏・昆布・野菜で取ったスープ!
昆布の旨味と、後味のサラサラ感が良いのかも?
辛味に付いては、辛そうに見えて辛すぎず、辛く無さそうで結構辛い感じw
旨辛くて、大変美味しゅうございました。

ラー温は、激熱の80℃超え~♪
激熱&旨辛で、旨辛さが更に際立つ感じ!

《一押しな点》

①丸源ラーメンのスープはオリジナル感も有るし旨いしで、私的に好き♪
② 駐車場がチョー広いw
③ 店内が広くて、カウンターの間隔も広い(落ち着いてゆっくり食事出来るw)。
④営業時間が長くて、トイレもキレイw

《今一な点》

①休日のランチ&ディナータイムは混んでる。

ブログ後記(前回に続いて、丸源ラーメンの旨さはスープだな~と改めて思う♪)

前回の「台湾ラーメン」、今回の「辛肉そば」共に旨かった~
ラーメン的な系統は、挽肉が豚スライスに変わっただけですが、基本が一緒なので美味しく楽しめましたよ~♪
味の好みは人それぞれですが、ベースが旨い丸源のスープはアナタを期待を裏切りませんよ~w
では、またー。