「チャーシュー麺」の記事一覧

塩分濃度1.8%のスープは家系だった!?
旨いご飯が逆氷山盛り
〈ブログ後記〉シーズーと山梨で秋散歩♪

まえがき(出たよ！逆氷山盛りw) 色々と事情があった様で、店舗紹介がNGなので写真だけ。調理に雑な部分はあるけど、熱くて、量があって、旨いと言う感じ♪ワタシのひいきの店ですよ～♪ オカズは、こんな感じよ～コチラも雑な感 […]

まえがき(逃げたら一つ、進めば二つ) 「お母さんが言ってました。逃げたら１つ、進めば２つ手に入るって」「逃げたら負けないが手に入ります。でも、進めば…」「勝てなくても、手に入ります。経験値も、プライドも…信頼だって！」公 […]

まえがき川越に移転した「らーめんよし丸」さん、良いよね～♪やっぱ、ブレないスープが斬新なんだよね～「オールドイズニュー」とも言うのかな？独特の出汁感とコクに対しての塩分控えめ＋無化調の後味スッキリ感。まあ、ハッキリ […]

まえがき 2～3年前にハマっていた「らーめんよし丸」が川越に移転していました。今年の6月頃に移転したとの事でしたが、ワタシ全然知りませんでしたよ～たまたま、Twitterで店長が川越市場の駐車場の話をつぶやいていたので、 […]

まえがきスマホをカーナビ代わりに使っている人って多いですよネッ！私も以前はカロッツェリア(カーナビ)使っていましたが、7年前くらいからスマホに切り替えました。ちなみにアプリはYahoo!カーナビ派ですよ～皆さんも感じて […]

まえがきコペンのコーティングの話しを前回しましたが、オイル＆フィルター交換も行って、遠くに行きたい願望がMAXな私wそんなテレビ番組が有りますな～と言う事で、長野経由で甲府のラーメン屋に行って来たヨッ！ちなみにオイルの […]

まえがき前回訪問したのは２年前。私が住んでいる埼玉方面からは線路を何本も跨いだりとかで、西東京へは行きにくいのよマジで！ちなみに前回は、コペンのガラスコーティングを施工して貰った工場が府中だったので、チャンスとばかり小 […]

こんな感じのお店餃子のはながさ(ホワイト餃子グループ)の開業は1967年で、50年以上続くチョー老舗で、ホワイト餃子店本部で所定の技術を取得して、本店経営に準じた営業を行うは技術連鎖店となります。餃子のはながさは、日 […]

こんな感じのお店餃子のはながさ(ホワイト餃子グループ)の開業は1967年で、50年以上続く老舗です。ホワイト餃子グループはチェーン店にしては珍しく、本店・支店を問わず、それぞれ各自が材料を買い付け、各店が独自で製造した […]

私がLINE登録をしているラーメン屋さん。今回は、LINE会員様裏メニューの「秋月ラーメン」が秋っぽくてステキだったので、久しぶりの訪問です。お店の謳い文句は以下の通り。「麺屋芽ぶきでは、煮干しラーメン、油そば、つけ […]