高半(海鮮、天ぷら、丼物、定食)
名物は、ステーキ丼と天丼と海鮮丼！
デカ盛りのあるでよ～♪
【ブログ後記】簡単スパを作りました！
こんな感じのお店(チョイ奥まった平屋の老舗♪) 垣根→駐車場→平屋店舗と言う感じなので、初見では分かり辛いかもw店内に入ると正面が長テーブルのカウンター(10席？)、左手に座敷(8卓くらい？)の渋い感じの店舗。時代が付い […]
「料理を作ろう」の記事一覧
つけ麺屋 やすべえ 高田馬場店(ラーメン＆つけ麺)
＋超オススメの鍋の素 2種！
濃厚さと熱さのつけ麺スープのラーメン！
秋冬の一押しメニューですよ～♪
こんな感じのお店です 謳い文句は「10年かけてようやく辿りついた渾身の麺」と言う事で、麺にこだわる「つけ麺屋さん」。都内に8店舗を展開しているチェーン店ですが、セントラルキッチン方式ではなく各店舗でスープを炊いているので […]
魔人豚(ラーメン)＋夕飯は「月見麻婆ナス丼♪」
オリジナルより好きな二郎インスパイア！
コロナで休んでいたけど、1年ぶりに営業再開♪
待ち望んだファンで、チョー混んでいました。
こんな感じのお店 魔人豚(マジンブウ)は、東武東上線 鶴ヶ島駅から徒歩2分くらいの線路沿いのチョー駅近な立地。また、鶴ヶ島駅周辺は結構なラーメン激戦区で、魔人豚の通りにも100m位の間に5軒あります。また、作り方が丁寧で […]
【ラーメン(ジャンクガレッジ狭山)＋チャーハンワンコ】
真夏のラーメンと言ったら、激辛ですよネッ！
夏バテ防止のコッテリと言ったら、二郎系だよネッ♪
ジャンクガレッジ 狭山店で、辛味MAXw
こんな感じのお店(最近通ってんだよね～w) 株式会社松富士食品(本社は神田)が経営するラーメン系チェーン店で、埼玉で21店舗＋群馬県1店舗を展開中。2008年に東大宮店からスタート。「ジャンクガレッジ狭山店」は、西武新宿 […]
【簡単クッキング(豚キムチ炒飯)＆キーボード紹介】
残った豚キムチ(冷凍)で、炒飯を作りました！
旨さのポイントは、紅生姜と、あらびきコショー!?
チョー簡単に、旨いの作れました～♪
【さあ、紅生姜＆あらびきコショーで炒飯を作って見ましょう♪】 前回作った残り物の豚キムチ(冷凍)を使用して、息子のランチを作りました～今回は材料を切るから始めて20分位で完成です。チャーハンに紅生姜、良く合いまっせ！チャ […]
【簡単クッキング(豚キムチ)】
かつやの豚キムチが旨かったので、私も作って見ました！
旨さのポイントは、好みのキムチ選びか!?
しゃぶしゃぶ用の豚肉を使って、旨いの作れました～♪
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【私的ポイントは「しゃぶしゃぶ豚肉＆甘辛キムチ」かな？】 かつやで食べた甘辛の豚キムチが美味しかったのと、スーパーでリンゴ果汁を使用した、フルーティーな甘辛キムチを見つけたので、久しぶりに豚キムチを作って見ました。期待が […]
【簡単クッキング(エッグチャーシュー)】
ジャンクガレッジでテイクアウトした「まるごと1本チャーシュー」♪
「焼き鳥のタレ」を使用して超簡単クッキング！
「エッグチャーシュー」を作って食べたよ～♪
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【ポイントは「エバラ やきとりのたれ」で、失敗知らずなの♪】 ジャンクガレッジでチャーシューを1本テイクアウトしたので「エッグチャーシュー」を作って見ました～♪味付は「エバラ やきとりのたれ」を使用。1本のチャーシューで […]
【簡単クッキング】
夏は、サッパリした料理が良いよネッ！
「夏トマトと麺つゆ」を使って「鶏のトマト煮」を作ろう♪
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【ポイントは「味付に麺つゆ使用して失敗知らずw」ですネッ！】 鶏モモ肉を使用して「鶏のトマト煮」を作って見ました～♪味付は「麺つゆ」をメインとして作って行きたいと思います。うちの家族は良く食べるので、2人分で鶏モモ肉を3 […]
【簡単クッキング】
「土用の丑の日」と言ったら、うなぎ弁当だね～♪
テレスクール？の息子へ「うな弁当♪」
最高に旨くするポイントは三点！
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【ポイント①「焼き物はバーナーで炙って、より香ばしく♪」ですw】 今回は都合により、クッキング中の写真は有りません。使用した三河産の冷凍ウナギですが、湯煎かレンジで軽く温めてから、食べたいサイズに切ってバーナーで炙ります […]
【簡単クッキング】
チキン南蛮が腹いっぱい食べたい！
タルタルも目一杯かけて食べたいw
なら自分で作ればイイじゃんよ～！
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【ポイントは「どんなに料理が上手くなろうとも、揚物に慣れようとも、油温は感で計るな！温度計で計れ!!」ですネッw】 鶏モモ肉を使用して「チキン南蛮」を極力ラクして作って見ましたよ～♪「タルタルソース」は面倒なので市販品、 […]