「ほぼ週刊、外食日記」の記事一覧

レストランサイボク(とんかつ)
埼玉ブランド豚の雄、ゴールデンポークを食べて来ましたよ～♪
〈ブログ後記〉ワンコと花散歩で気分アゲアゲよ～！

こんな感じのお店＆限定メニューちょい古いデータになりますが、インターネットの揚げ物ランキング(2019年)を見ると以下の通りになります。僅差で1位が「とんかつ」、2位は「から揚げ・竜田揚げ」、3位が「海老フライ」と事。 […]

こんな感じのお店＆限定メニュー「辛メーター」と言うサイトをご存じですか？自分に合った辛さを見つけるアプリなんです。サイトは、コチラよ～♪https://karameter.com/かつやの「辛出汁チキンカツ」も載ってま […]

こんな感じのお店刺身の旨さと言うのは新鮮さよりも熟成によるイノシン酸の増加がポイントと言うのをご存じでしょうか？また寝かせる事(熟成)による、肉質の変化(柔らかくなる)大切なポイント♪更にイノシン酸は加熱によっても失わ […]

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 「麺たなか」ですが、ラーメン全体が好みなのは勿論ですが「肉まし」がステキだから♪ラーメン屋で言うチャーシュー(叉焼)は、中国的に言うと「醤肉(ジャンロウ)」と言う北京料理だそ […]

こんな感じのお店手打ちうどんと、機械製麺のうどん、皆さんはどちらが好きですか？それぞれに個性が有るので、真面目に作った物ならどちらも旨いと私は思っています。皆さんはいかがでしょうか？そこで、手打と機械打ちの大きく異なる […]

こんな感じのお店＆限定メニューかつやの謳い文句は以下の通り。見た目に伝わる真っ赤なタレに、鶏ひき肉とにぼし粉を加えた辛い中にも出汁のうまみがしっかりと効いた旨辛メニューに仕立てました。ご飯に旨辛ダレが染み渡る「辛出汁チ […]

こんな感じのお店(店内は、中華街か？) 小田急江ノ島線、相鉄線大和駅の前にある普通な感じの中華料理店(北京飯店)が展開しているチェーン店。来店してビックリしたのは、スタッフがほぼ中国人(厨房・フロア)。それぞれの仕事をテ […]

お店はこんな感じ最近テレビで「ぎょうざの満州」が紹介される事が多い。今年の3月だけで、ABC朝日放送(関西)、TBSテレビ、テレビ東京の3局で紹介されましたよ～安くて旨いので、今まで紹介されなかったのが不思議なくらいで […]

こんな感じのお店(ひいきにしてます♪) 規制が解除されたんで、先週も行きましたが今週も行って来ちゃいましたよ～♪規制中と異なり、店内はほぼ満席で盛況な感じで嬉しかったですよ～東武東上線北坂戸駅より50m(徒歩1分)、 […]

こんな感じのお店私、優勝軒には何度も通っているのですが、もりそばを食べた事がありませんでした。と言う事で連チャンになりますが優勝軒に行ってきましたよ～店内はカウンターが約10席、4～6人掛けのテーブル席が5卓と十分なキ […]