「叉焼」の記事一覧

肉ましが売切れで悲しい思いをしたけれど
ラーメンは過去一の旨さで大満足♪
深夜1:30まで営業の麺たなか(二郎系)
《ブログ後記》連れがワンコの階段写真にはまる!?

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 二郎＆二郎系と言ったらオーション麺ですネッ！一言で説明すると、精製度の低い(精製工程が少ない)、比較的安価な小麦粉を使用した極太麺と言う事になります。小麦粉には1～3等級(グ […]

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 「麺たなか」ですが、ラーメン全体が好みなのは勿論ですが「肉まし」がステキだから♪ラーメン屋で言うチャーシュー(叉焼)は、中国的に言うと「醤肉(ジャンロウ)」と言う北京料理だそ […]

【ポイントは「エバラやきとりのたれ」で、失敗知らずなの♪】ジャンクガレッジでチャーシューを1本テイクアウトしたので「エッグチャーシュー」を作って見ました～♪味付は「エバラやきとりのたれ」を使用。1本のチャーシューで […]

お早うございます。前日作った「モヤシ炒め(約2袋分で、36円)」の残りと、ファミマの「じっくり直火焼きおつまみチャーシュー(298円)」を使って、「叉焼モヤシ丼」を作って見ました～♪材料は2人前だけど、1人で食べましたw […]

お早うございます。風邪で微熱(36.9℃)が有った為、3日間ほどお家で大人しくしていました。体調も回復してコロナの疑いもはれたので、お家クッキングして見ました♪ 【レシピは以下の通り(チョー簡単に作りました！)】《材料》 […]