とんから亭(東松山高坂店)
すかいらーくグループが運営するとんから亭へ行って来ました～
から好し＋八郎そばに、とんかつ＋カレーかけ放題を合体させてしまった夢の様なお店♪
営業時間もガチのかつや対抗時間で、10:00～23:30♪
今回は、Wロースカツ丼と厚切り上ロースかつ(数量限定)の二本立てでお送り致します。
メニューは、コチラ！
オーダーは、Wロースかつ丼＆もり蕎麦セット 1,210円(税込)
【とんから亭東松山店への道】
埼玉県東松山市あずま町3-1-1
営業時間：10:00～23:30
定休日：無休
駐車場はホームセンター等との共有で、200台以上か？
とんから亭
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二本目の厚切りロースかつ定食♪
お値段なりの厚切りですが、目視で1.5cm厚と中々のモノ。
メニューは、コチラ！
オーダーは、厚切りロースかつ定食 1,320円(税込)
プラス、特盛セット(ご飯とキャベツが2倍)165円(税込)
Wロースかつ丼＆もり蕎麦セット
Wロースかつ丼から行くよ～
なんつーか、スゲーボリュームです。
上に有る皿は、完食したアジフライですヨッw
と言う事で、量を見誤った私は気合を入れて食べて行きます～
Wロースかつ丼の様子のが良いところ。
かつやのWと異なり、薄いドンブリ(日本酒を飲む様な盃的な？)なのでカツが重ならない分、映え感がパナイ♪
トンカツ2枚を並べるならこうあるべきと言った感じw
ドンブリは薄くて平たいと言っても、広い分ご飯はデフォで大盛りになっているとの事。
Wロースかつ丼のアタマについて。
トンカツはかつやと比較して肉が軟らかくてイイ感じ♪
私見だが、お味もかつや＋と言った感じ。
残念なのは、肉が軟いと言う事はカツを揚げる温度が低いと言う事(多分)。
そして最後に高温でカリサクとするのですが、その辺が甘い感じ。
衣に対する油の切れ感が今一で、サクサク感は無くて重い感じがチョイ残念。
蕎麦は、普通に旨いです。
アジフライはコチラですよ～
スーパーで売っているアジフライとは一線を画し、厚みは2倍、大きさは一回り大きい感じで身もフワフワ♪
個人的にはアジフライはソース派だが、タルタルも良いものだと思いました。
ただコチラのタルタルはタップリとある分、お安く作っている様でタルタル感が薄いのが難点か？
Wロースかつ丼をおススメする最大の理由は、
①肉が軟らかい(揚げの弱さは、卵とじでカバー)♪
②盛付が良くて映える♪
③量がヤバイ♪
最大で無い理由は、
①蕎麦とセットで食べるには量が多過ぎる事かw
厚切り上ロースかつ定食
厚切り上ロースかつは、こんな感じで登場します。
キャベツは特盛仕様なので、倍盛りになっています。
肉厚に関してですが、最近の厚切りは2cm超えも珍しく無いので、普通のとんかつ屋で食べる肉厚のトンカツがお値打ちに頂けると思えば良いかな？
真ん中の一番旨そうなトコを横に向けると、こんな感じ♪
ジューシーで美味そうです。
しかし、ここで注目して頂きたいのは。横に向けた左側。
通常だとトンカツの裏部分ネッ
揚げが甘くてベトベト＆フニャフニャでした。
やはり、この厚さのトンカツを上手に揚げるには、マニュアルに沿った完璧な調理か、トンカツ愛が必要なんだなと思った次第です。
厚切り上ロースかつ定食をおススメする最大の理由は、
①肉が軟らかくてジューシー(揚げの弱さは残念)♪
②お値打ちな価格設定♪
③豚肉の質も、クセが無くて、旨味も有って、肉の繊維感も良いと感じました♪
最大で無い理由は、
①金網をひく意味が無い、裏面衣のフニャ具合w
あとがき
すかいらーくグループの対かつや店舗はガチでしたw
良いトコ取りのメニュー展開も勝ちに来ているかと。
オーダーシステムも、吉野家(対面のラーメン屋スタイル)と、松屋(タブレット＆食券スタイル)くらい対極な感じでした
と言う事で、次回は通常サイズのトンカツを頂いて、とんから亭orかつやのどちらが自分の好みに合うかを判断したいかな？
と思っています。
では、また～
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