【ポイントは「エバラ やきとりのたれ」で、失敗知らずなの♪】
ジャンクガレッジでチャーシューを1本テイクアウトしたので「エッグチャーシュー」を作って見ました～♪
味付は「エバラ やきとりのたれ」を使用。
1本のチャーシューで、4皿行けますヨッ！
【簡単ポイント(手抜？)は、以下の3点】
ポイント① 味付は「エバラ やきとりのたれ」だけ♪
ポイント② 汚れる調理器具は、フライパンのみ♪
ポイント③ ガスバナーを使って炙るとお店の味♪
【食材＆調味料】
①ジャンクガレッジの「まるごと1本チャーシュー」。
②目玉焼き用のタマゴ。
③味付用の「エバラ やきとりのたれ」。
【クッキング開始(10～15分で完成ですよ～♪)】
ラップを取ったチャーシューを、まな板に乗せて好きな厚さに切って行きます。
切り難くなるので、冷たいまま切って下さいネッ！
チャーシューを焼く前に目玉焼を作って置くよっ！
やきとりのたれを投入したら、軽く火を入れて照りを出すのがポイントよっ！
チャーシューは、塩味が付いているので塩梅は慎重にネッ！
エッグチャーシュー完成で～す♪
面倒な野菜は、カット野菜(カットサラダ？)を使用しました～♪
ブログ後記(お家チャーシューは、結構旨いw)
1本が1,900円のチャーシューで、「エッグチャーシュー」がタップリ4皿が出来ます。
チャーシューは自宅で作ると時間が掛かりますが、コロナの影響でチャーシューをテイクアウト出来るラーメン屋さん増えてますよね～♪
チャーシューさえあれば、短時間の調理＆盛付で旨いオカズが沢山作れますよ～♪
毎日のクッキングは大変ですが、こだわりを絞って極力簡単に作る方向で行くと面倒無く楽しく料理出来て、家族にも喜ばれます♪
今回の私的こだわりは、「エバラ やきとりのたれ」と「ガスバーナーで炙る」でした。
料理をするのが面倒、後片付も面倒と思っているアナタ！
気軽に簡単クッキングで家族に喜んでもらいましょう～w
では、またー。
