【つけ麺】
夏は、辛くて赤いつけ麺に限るネッw
ひいきにしている高田馬場の
「つけ麺屋 やすべえ 高田馬場店」で実食。
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こんな感じのお店です 謳い文句は「10年かけてようやく辿りついた渾身の麺」と言う事で、麺にこだわったつけ麺屋さんです。都内に8店舗を展開しているチェーン店ですが、セントラルキッチン方式ではないので、各店舗で個性が有るよう […]
「らーめん」の記事一覧
【ラーメン】
7/20から発売中「旨辛スタミナキムチらーめん」
味噌ベースのキムチらーめんは間違い無し？
ラーメン山岡家 狭山店で、いつもの朝ラーw
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こんな感じのお店 札幌に本社を置く、元弁当屋が運営するラーメンチェーンで茨城県が発祥。全国に約150店舗を展開中。郊外のロードサイドを中心に24時間営業が出店の基本で、最大の特徴はセントラルキッチン方式や、濃縮スープを使 […]
【ラーメン】
家系ラーメンなのに、家系を謳わないw
アッサリ白湯スープに旨いチャーシュー♪
「らーめん五葉」で、夜ラーして来ました。
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こんな感じのお店 埼玉県で3店舗(ふじみ野、川越、上福岡)を展開している家系のラーメン屋さん。家系とは謳わずに「鶏の旨味と豚骨の深みを持つ白湯に鶏油の甘みを加えた醤油味のらーめん」との事で「五葉らーめん」と呼称。ちなみに […]
【ラーメン】
無化調で勝負する3種のスープ
自家製の中太麺もモチツルで最高♪
「らーめん よし丸」で実食して来ました。
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こんな感じのお店 埼玉県鶴ヶ島から、都内屈指のラーメン激戦区の高田馬場に移転して10年目。豚骨と魚介の無化調Wスープで勝負しているラーメン店。ジモアラーメンスタンプラリー&総選挙2019(10月1日~12月31日 […]
【ラーメン】
新宿歌舞伎町、朝ラー第2弾！
天然とんこつスープのコダワリ!?
「一蘭 新宿歌舞伎町店」で実食♪
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こんな感じのお店 福岡県博多市に本社を置く、とんこつラーメンチェーンで84店舗を展開中。埼玉では、東大宮店と越谷イオンレイクタウン店の2店舗が有ります♪スープとタレは、福岡県と関東の2ヶ所に有る「一蘭の森」と言う名前の工 […]
【ラーメン】
7/9から発売中の「ガーリックバターまぜそば」
まぜそばにバターは間違い無し！
ラーメン山岡家 狭山店で朝ラー♪
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こんな感じのお店 札幌に本社を置く、元弁当屋が運営するラーメンチェーンで茨城県が発祥。全国に約150店舗を展開中。郊外のロードサイドを中心に24時間営業が出店の基本で、最大の特徴はセントラルキッチン方式や、濃縮スープを使 […]
【ラーメン】
最強の二郎インスパイア!?
私的にはオリジナルより好きかも♪
「魔人豚(まじんぶう)」で、マジ満腹w
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こんな感じのお店 東武東上線 鶴ヶ島駅から徒歩2分くらいの線路沿いに「魔人豚」は位置してます。また、鶴ヶ島駅周辺は結構なラーメン激戦区で、その中でもトップクラスの人気店。このお店の特徴は、作り方が丁寧で店内が清潔な事です […]
【ラーメン】
期間限定の「海老薫る濃厚あさり醤油ラーメン」
チョー気になるのは、長い名前とお味w
そんな訳で、ラーメン山岡家 狭山店で朝ラー♪
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こんな感じのお店 札幌に本社を置く、元弁当屋が運営するラーメンチェーンで茨城県が発祥。全国に約150店舗を展開中。郊外のロードサイドを中心に24時間営業が出店の基本で、最大の特徴はセントラルキッチン方式や、濃縮スープを使 […]
【ラーメン】
歌舞伎町は、朝ラーの聖地!?
豚バラと白菜の謎スープが旨い「どうとんぼり神座 新宿店」♪
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こんな感じのお店 奈良県に本社を置く、関西系のラーメンチェーンで関西をメインに50店舗を展開中。※神座は、かむくらと読みます。埼玉では、関越自動車道 三芳PA上り フードショップ内に有りますヨッ♪ココは「スープに何の材料 […]
【ラーメン】
「山田うどん」唯一のラーメン専門店！
webでは、「思ったより旨い！」が連発中w
「らーめん食堂かかし 所沢店」へ実食して来ました～♪
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こんな感じのお店 埼玉県所沢市に本社を置く、うどんチェーンで関東に165店舗を展開中。ラーメンはうどんの店舗で併売しているのですが、予想以上に旨かったとの声が多かったので、興味が涌いて山田うどん唯一のラーメン専門店「らー […]