小鍋に、かえしとスープを入れ煮て作る定番の「肉そば」は、やっぱ旨いね♪
「丸源ラーメン 所沢北野店」へ行って来ました～w
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お早うございます。「肉そば」知ってますか？私は大好きで、しゃぶしゃぶの様な感じの豚肉がラーメンの上にドサッと盛られ、チャーシューとは異なる趣のラーメンで、中々の逸品で御座いますwチェーン店なので、北海道と東北(宮城が北限 […]
「中華そば」の記事一覧
塩ラーメン(本名は、淡麗塩そば)が旨すぎる♪
「麺処 かつ善」へ行って来ました～w
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お早うございます。元とんかつ屋さんが営業するラーメン屋さん「麺処かつ善」へ再訪です。前回、連れが食べていた「淡麗 塩そば」チョー気になっていましたw「淡麗」と言うのは、本来は日本酒の味わいを表現したもので「口当たりがサッ […]
富士ラーメン美味しゅうございました!!! 何か狭山店は他店より旨いw「優勝軒 狭山店」へ行って来ました。
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お早うございます。今回は、アッサリ系二郎の富士ラーメンが食べたくなって「優勝軒 狭山店」へ行って来ました～狭山店は多店舗と比較して、盛付も丁寧で旨いんだよね～これが優勝軒の実力なの？※お店の写真は、撮り忘れたので使い回し […]
食べログ百名店(3年連続よっ)のラーメン屋さん「寿製麺 よしかわ 川越店」へ行って来ました。
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お早うございます。最近、二郎系とアッサリ清湯スープを行ったり来たりしている私です。やはり、川越エリアで 清湯 &魚介系の雄と言ったら「よしかわ」ですね～ココの特徴は、煮干し系、魚介系のスープを 清湯(レギュラース […]
何かスープの種類がスゲー有るんですけど～、しかもラーメンなのに店名はトンカツ屋!? 「麺処かつ善」へ行って来ました。
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お早うございます。元とんかつ屋さんが営業するラーメン店。ネットで見る限りは、全体的に透き通ったスープを使用して、繊細なラーメンを提供するお店の様です。お店に到着すると看板が有り「鶏ガラの塩そば&醤油そば」「鯛と鶏 […]
24時間営業のラーメン屋と言ったら、皆はどこに行く!? 私は「ラーメン山岡家 狭山店」へ行きましたよ～w
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お早うございます。休日の朝食と言ったら、家族が寝静まっているスキに 24時間営業のラーメン屋「山岡家」へGO！ですよネッ♪ 熱々の家系ラーメンと、チョー旨いチャーシュー丼で始まる休日は、 家族にバレなければステキな一日に […]
無化調で勝負する3種のスープ＆メンマは真っ黒「らーめん よし丸」へ行って来ました。
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お早うございます。ラーメン激戦区の高田馬場にて無化調スープで勝負しているラーメン屋さん「らーめん よし丸」へ行って来ました。11:00の開店に合わせて到着(ポールでしたw)。3種のスープは「魚らーめん(魚介＋煮干し)」「 […]
つけ麺辛味MAXが想定外に「真っ赤」な感じで翌朝が心配w「つけ麺屋 やすべえ 高田馬場店」へ行って来ました。
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お早うございます。今回は夜の出撃で、高田馬場の人気つけ麺屋さん「やすべえ高田馬場店」へ行って来ました。 19:40に着店しましたが6割位の客入で、グループ客もいなくてイイ感じw絶好のつけ麺nightです。 東京都新宿区高 […]
煮干しと背脂のバランスがgoodの「背脂中華そば」は旨しw 「中華そば Miya De La Soul(ミヤ デ ラ ソウル)」へ行って来ました。
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お早うございます。休日なので混んでるかな～と思いつつ開店ポールを目指して、カフェの様なラーメン屋さん「中華そば Miya De La Soul(ミヤ デ ラ ソウル)」へ行って来ました。 到着すると、チョー青い空が広がり […]
休日の朝食は「朝専用ラーメン」で決まりw 梅干もついてるよ♪「ラーメン山岡家 狭山店」へ行って来ました。
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お早うございます。休日の朝食と言ったら、家族に黙って 24時間営業のラーメン山岡家屋さんにまっしぐらですよネ～w 熱々の豚骨スープと替玉で始まる休日はステキ♪ 埼玉県狭山市鵜ノ木22-31 TEL:04-2955-912 […]