やって見ブログ

食べた、使った、買った、良かった等の、自身で経験した事をブログで発信させて頂きます。

「つけ麺」の記事一覧

限定の冷やし麺、第2弾!
優勝軒 狭山店のチャーシュー丼は絶品♪
〈ブログ後記〉ワンコ、散歩コースに疑念を持つw

こんな感じのお店 夏ですね~辛い料理がおいしい季節でも有りますwラーメン好きの間で辛いと言ったら、担々麺などの四川料理系ではないでしょうか?四川料理の辛さは大きく分けて6種類。①麻辣(マーラー)花椒の痺れる辛さ。②香辣( […]

ひいきの二郎インスパイア♪
食材の高騰で価格改定?!
〈ブログ後記〉ワンコ爆走&瞑想w

こんな感じのお店(ひいき店♪) ラー温の話し(後編)から始めますネッラーメン屋における回転率・客層・具材の係わりですが、飲食店の一般的な席数は1坪(1.8m×1.8m、畳2枚程度)あたり1.5席で考えられています。15坪 […]

ラーメンショップは、店舗により差があるよネッ!
評判の北川辺店は、朝5時から満員御礼w
〈ブログ後記〉観葉植物の磯野浪平化w

こんな感じのお店(ポツンと一軒家的な!?) 赤地に白抜きで「ラーメンショップ」と書かれた看板を見た事がある方は多いと思います。「ラーメンショップ」は豚骨醤油ラーメンのフランチャイズチェーンで、東京豚骨ブームの1970年代 […]

ついつい通ってしまう二郎インスパイア♪
「麺たなか」の辛味噌ラーメンは最高か?!
〈ブログ後記〉智光山公園でカモvsワンコ!
勝負になりませんでした~w

こんな感じのお店(ひいき店♪) 近頃、麺たなかにハマり気味で週一以上通ってますwGW中は、3回行きました♪私的には、飽きるまで同じ物を食べる心理は以下の通りかな?と思っています。①考えるのが面倒。近所だから、通勤・通学路 […]

限定の冷やし麺が始まったよ~♪
優勝軒 狭山店(ラーメン、つけ麺)
〈ブログ後記〉ワンコ走りまくるw

こんな感じのお店 5月限定は冷やし担々麺でした。正直に申し上げますと、冷やしラーメン類はスープの量がある程度あってキンキンに冷えたスープが味わえる(飲める?)と言うイメージがあったんです。しかし、今回頂いた冷やし担々麺は […]

肉ましが売切れで悲しい思いをしたけれど
ラーメンは過去一の旨さで大満足♪
深夜1:30まで営業の麺たなか(二郎系)
《ブログ後記》連れがワンコの階段写真にはまる!?

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 二郎&二郎系と言ったらオーション麺ですネッ!一言で説明すると、精製度の低い(精製工程が少ない)、比較的安価な小麦粉を使用した極太麺と言う事になります。小麦粉には1~3等級(グ […]

優勝軒 狭山店(ラーメン、つけ麺)
4月の限定は「とん塩ラーメン」
アッサリの中にある強さがステキ♪
〈ブログ後記〉メタルラックで観葉植物♪

こんな感じのお店 塩ラーメンですが、味付けがシンプルで他の調味料が入らない分、他のラーメンより塩分が強いそうです。あと、諸説ありますが塩ラーメンは函館が発祥の様で、開港地であった函館に昆布などを買い付けに来た中国人より伝 […]

麺たなか(ラーメン・二郎系)
肉まし(煮豚)で、今夜も最高!!!
深夜1:30まで営業再開よ~w
《ブログ後記》春雨は花の色がよりキレイ♪

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 「麺たなか」ですが、ラーメン全体が好みなのは勿論ですが「肉まし」がステキだから♪ラーメン屋で言うチャーシュー(叉焼)は、中国的に言うと「醤肉(ジャンロウ)」と言う北京料理だそ […]

麺たなか(ラーメン・二郎系)
辛味噌ラーメン最高!!!
今月は3回通いましたよ~w
《ブログ後記》智光山公園で春散歩は楽しい!

こんな感じのお店(ひいきにしてます♪) 規制が解除されたんで、先週も行きましたが今週も行って来ちゃいましたよ~♪規制中と異なり、店内はほぼ満席で盛況な感じで嬉しかったですよ~ 東武東上線 北坂戸駅より50m(徒歩1分)、 […]

優勝軒 狭山店(ラーメン、つけ麺)
もりそばが食べたくて連チャン♪
ひき肉入りのつけ汁旨し!
〈ブログ後記〉②新しい自作パソコン作りました♪

こんな感じのお店 私、優勝軒には何度も通っているのですが、もりそばを食べた事がありませんでした。と言う事で連チャンになりますが優勝軒に行ってきましたよ~店内はカウンターが約10席、4~6人掛けのテーブル席が5卓と十分なキ […]