9時から営業ラーメンショップ♪
朝ラーはコクが有るのにキレも有る清湯スープで！
〈ブログ後記〉ワンコの動と静w
まえがき 私、クルマやバイクが結構好き！バイクは20年以上乗ってましたが、子供が生まれて降りました(結構、事故してたから)。時が流れて子供も成人し、ひと段落してバイク！と思いましたが、この歳で事故とかキツイので、バイク代 […]
「我が家のワンコ」の記事一覧
太郎が付いたラーメンショップ♪
背脂タップリだが、清湯スープでスッキリ＆切れ有り！
〈ブログ後記〉飛んでるワンコ♪
まえがき ラーメンショップと言えば？秘伝のタレ「クマノテ(調味料)」と白髪ネギを和えた、しょっぱ旨なネギをトッピングしたネギラーメンが有名かと思います。ラーショの白髪ネギは青い部分も使うので、正確には白髪ネギとは言いませ […]
限定の冷やし麺、第2弾！
優勝軒 狭山店のチャーシュー丼は絶品♪
〈ブログ後記〉ワンコ、散歩コースに疑念を持つw
こんな感じのお店 夏ですね～辛い料理がおいしい季節でも有りますwラーメン好きの間で辛いと言ったら、担々麺などの四川料理系ではないでしょうか？四川料理の辛さは大きく分けて6種類。①麻辣(マーラー)花椒の痺れる辛さ。②香辣( […]
山梨のヤマキンチェーンと言う、謎のラーメンショップ♪
中々のお手前でした！
〈ブログ後記〉ワンコが元気しているシアワセ♪
こんな感じのお店(山梨のラーショは旨し!?) 映画評論家の淀川長治さん(1998年 89歳没)をご存じですか？日曜洋画劇場の解説を32年にわたって務めた、有名な、有名な、解説者ですね～チャップリンが、大好きな、大好きな、 […]
ひいきの二郎インスパイア♪
食材の高騰で価格改定?!
〈ブログ後記〉ワンコ爆走＆瞑想w
こんな感じのお店(ひいき店♪) ラー温の話し(後編)から始めますネッラーメン屋における回転率・客層・具材の係わりですが、飲食店の一般的な席数は1坪(1.8m×1.8m、畳2枚程度)あたり1.5席で考えられています。15坪 […]
スーパーチャーシューメンは、マジスーパー♪
朝ラーで食欲全開！
〈ブログ後記〉キムチチゲとワンコw
こんな感じのお店(ポツンと一軒家的な!?) ラーメンの温度が気になる方は結構いらっしゃいますよネッ!?提供するスープやラーメンの種類による高低差は有りますが、着丼直後で大体70～85℃位ではないかと思います。これがラー温 […]
新東名高速には「味噌カツ」良く似合う!?
24時間営業の矢場とんは最高か！
〈ブログ後記〉ワンコ、取り合えず飛んでみるw
こんな感じのお店 名古屋に用事が有りまして、埼玉からドライブも兼ねてクルマで往復して来ました。車で行った目的は2つ♪①新東名を走りたかった♪②各SAでグルメ三昧♪新東名ですが、完成予定の路線延長は253.2km、現在の開 […]
定番の焼肉丼とジャンボギョーザでハズレを引く！
南京亭 川越店で朝食しますた♪
〈ブログ後記〉ワンコ！ 走りまくる♪
こんな感じのお店 焼肉のタレは好きですか？私は結構好きで、つい最近までリンゴやハチミツが含まれるトロっと濃厚な「エバラ黄金の味中辛」が定番でした。ただ、現在はサラサラのシンプルな焼肉のタレも良いかも!?と思うようになり自 […]
ついつい通ってしまう二郎インスパイア♪
「麺たなか」の辛味噌ラーメンは最高か?!
〈ブログ後記〉智光山公園でカモvsワンコ！
勝負になりませんでした～w
こんな感じのお店(ひいき店♪) 近頃、麺たなかにハマり気味で週一以上通ってますwGW中は、3回行きました♪私的には、飽きるまで同じ物を食べる心理は以下の通りかな？と思っています。①考えるのが面倒。近所だから、通勤・通学路 […]
かつや「大人様ランチ」は、ニヤリとしながら頂くのが正しい？
ネーミングもギリギリを狙う勇気w
〈ブログ後記〉雨の薔薇ワンコは、色々と考える？
こんな感じのお店＆限定メニュー 食べたらちょいビックリの、ただのお子様ランチ(大人様ランチ)では無いメニューでした。私が感じたひとひねりは、オムレツとウインナーでしたよ～♪オムレツは、カツ丼のタレを使用した出汁巻き？の様 […]