やって見ブログ

食べた、使った、買った、良かった等の、自身で経験した事をブログで発信させて頂きます。

「我が家のワンコ」の記事一覧

夏に食べる小アジの鰺フライが最高!
重ねるが、刺身も最高!
そんな海鮮食堂そうま水産へGO!
〈ブログ後記〉シューマイの揚げ焼きは蒸すよりステキ!?

まえがき コペン セロ(COPEN Cero)のオイル交換+添加剤(ゴールドハンマー)を投入して、うずうずワタシw辛抱出来ない子供なワタシは、翌日の明け方から秩父経由で蓼科高原までドライブよ~普段は秩父経由で甲府と言うの […]

ピカピカのコペンで行く、小金井大勝軒の旨すぎるラーメン♪〈ブログ後記〉Canon EOS R10で撮るワンコ!

まえがき 前回訪問したのは2年前。私が住んでいる埼玉方面からは線路を何本も跨いだりとかで、西東京へは行きにくいのよマジで!ちなみに前回は、コペンのガラスコーティングを施工して貰った工場が府中だったので、チャンスとばかり小 […]

うどん EAST 百名店2022で、ぶっかけました♪
久しぶりの藤店うどんは、サイコー!
〈ブログ後期〉ワン散歩in智光山公園♪

まえがき 最近は、ラーメンショップ巡りにハマっています♪元々は、麺類をそんなに好きでは無かった私。5年くらい前ですが、知り合いから武蔵野うどん(肉汁うどんネッ!)の旨い店を教えて貰い食べに行きました。そのお店は「まると」 […]

チャーシューがヤバイ♪
「麺たなか」は良い店だな~とシミジミ思う♪
〈ブログ後記〉スシローのマウンテンw

まえがき 私見ですが、麺たなかのチャーシュー(煮豚)は最高に旨いと思ってます♪チャーシューと言うのは、調理方法によって3種類あるかと。2種類説も有りますけどね~wただ、前提として呼称は全てチャーシューとします。なぜなら! […]

9時から営業ラーメンショップ♪
朝ラーはコクが有るのにキレも有る清湯スープで!
〈ブログ後記〉ワンコの動と静w

まえがき 私、クルマやバイクが結構好き!バイクは20年以上乗ってましたが、子供が生まれて降りました(結構、事故してたから)。時が流れて子供も成人し、ひと段落してバイク!と思いましたが、この歳で事故とかキツイので、バイク代 […]

太郎が付いたラーメンショップ♪
背脂タップリだが、清湯スープでスッキリ&切れ有り!
〈ブログ後記〉飛んでるワンコ♪

まえがき ラーメンショップと言えば?秘伝のタレ「クマノテ(調味料)」と白髪ネギを和えた、しょっぱ旨なネギをトッピングしたネギラーメンが有名かと思います。ラーショの白髪ネギは青い部分も使うので、正確には白髪ネギとは言いませ […]

限定の冷やし麺、第2弾!
優勝軒 狭山店のチャーシュー丼は絶品♪
〈ブログ後記〉ワンコ、散歩コースに疑念を持つw

こんな感じのお店 夏ですね~辛い料理がおいしい季節でも有りますwラーメン好きの間で辛いと言ったら、担々麺などの四川料理系ではないでしょうか?四川料理の辛さは大きく分けて6種類。①麻辣(マーラー)花椒の痺れる辛さ。②香辣( […]

山梨のヤマキンチェーンと言う、謎のラーメンショップ♪
中々のお手前でした!
〈ブログ後記〉ワンコが元気しているシアワセ♪

こんな感じのお店(山梨のラーショは旨し!?) 映画評論家の淀川長治さん(1998年 89歳没)をご存じですか?日曜洋画劇場の解説を32年にわたって務めた、有名な、有名な、解説者ですね~チャップリンが、大好きな、大好きな、 […]

ひいきの二郎インスパイア♪
食材の高騰で価格改定?!
〈ブログ後記〉ワンコ爆走&瞑想w

こんな感じのお店(ひいき店♪) ラー温の話し(後編)から始めますネッラーメン屋における回転率・客層・具材の係わりですが、飲食店の一般的な席数は1坪(1.8m×1.8m、畳2枚程度)あたり1.5席で考えられています。15坪 […]

スーパーチャーシューメンは、マジスーパー♪
朝ラーで食欲全開!
〈ブログ後記〉キムチチゲとワンコw

こんな感じのお店(ポツンと一軒家的な!?) ラーメンの温度が気になる方は結構いらっしゃいますよネッ!?提供するスープやラーメンの種類による高低差は有りますが、着丼直後で大体70~85℃位ではないかと思います。これがラー温 […]