らーめんよし丸

ひいきのらーめんよし丸(埼玉県川越市)です。
オーダーは、辛味噌らーめん1,200円
仕様は、チャーシュー増350円と、セットメニューの辛豚丼500円
どちらもタップリの辛味噌がトッピングせれた、真冬にピッタリのメニューです♪
味噌にもワイルドな呼び戻し豚骨スープが良く合います。
らーめんよし丸の謳い文句はコチラ！
30年間、ラーメン作りに情熱を注いだ自慢の一品！
川越市場の新鮮食材を使った、豚骨と魚介の二刀流スープ。
毎日食べても飽きない「母の手作り味噌汁」
のような味わい、完全無化調ラーメン。
メニューをリニューアルしたらーめんよし丸の公式HP＆Xはコチラ。
らーめん よし丸(公式HP)
らーめん よし丸(公式X)
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辛味噌らーめん

チャーシューのアップからw
肉厚の炙りバラチャーシュー2枚(オプション)が最高に旨そうです(実際旨いw)。
奥にはデフォの肉厚デカデカのレアチャーシュー1枚。
そして、表面にマクが張るくらいのポタージュばりな濃厚味噌スープ。

全体を上からの1枚。
正面がデカデカのレアチャーシューになります。
これだけでも相当ですネッ！
そして、メンマと有り無しを選べるニンニクです。
辛豚丼も小ドンブリですが、ご飯大盛、甘辛の豚バラ肉大盛てなっています。

トッピングが全て分かる様にサイドから1枚。
何と言うか、最高の肉肉段々畑w
真ん中が少し盛り上がっているのはモヤシです。
辛味噌らーめんには、やっぱりモヤシですよね～♪

ラーメンとセット注文となる辛豚丼。
バラ肉とタマネギを甘辛く炊いています。
そして、てっぺんにはタップリの辛味噌♪
旨さと、お値打の一杯です。

ラー温は83.9℃
塩分濃度は1.0%
ポタージュの様なスープで、この温度はヤバイです。
個人的にはウレシイw

ブログ後記(ワンコ)

今回は、Insta360 X4のワンコ散歩動画＆スマホのワンコ寝起き動画の2本立て♪

歳なのか？
寝起きが悪い。

歳なのか？
階段登るのを抱っこしてとねだる時が有る。
当然抱っこしてあげますよ～
では、またー。
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