お早うございます。
久しぶりに背脂チャッチャが食べたくなり「背脂ラーメン ぶーけ」へ行って来ました。
ココ、ラーメンも美味しいけど、チャーシューも最高なのよっ♪
【お店からの案内を載せときますネッ】
いつもご来店有難う御座います。
誠に申し訳ございませんが. 新型コロナウイルス感染防止に伴い
５月いっぱい、夜営業は無しでお昼の営業時間を２時間延長して11時30分～17 時までとさせて頂きます。
お客様にはご迷惑をお掛けしますがご理解のほど宜しくお願い致します。
※状況により変更する可能 性が御座います。
※５月７日現在
埼玉県川越市大字天沼新田197-1
TEL：049-231-3228
営業時間：11:00～15:00、17:30～22:00(LO.21:30)
定休日：火曜日
駐車場：3台くらい？※近所にコインパーキング有り。
最寄駅：東武東上線 鶴ヶ島駅から130m(徒歩楽勝w)
Twitter： https://twitter.com/ra_men_bu_ke
【券売機(価格が良心的なんだよねーっ♪)】
豚骨背脂スープと煮干しスープの2種類からのバリエーションとなります。
何と！学生そば400円。
普通のラーメン(背油そば)も600円から。
今回は、「背脂そば醤油 600円＋トッピング厚切チャーシュー 250円」と「香ばしいチャーシュー丼 250円」を選択。
【 背油そば醤油＋厚切チャーシュー (旨旨のチャーシューは外さないw)】
待つこと約8分で着丼。
早速、麺をほぐしてトロトロのツヤツヤのスープを口中に含みます。
コテコテの背脂スープうまー♪
スープを口中に含みながら「厚切トロトロのチャーシュー」を含むと、口の中でチャーシューがほぐれて最高の瞬間が訪れる感じw
伝統の味ですな！
ラー温は、今一歩の「71.9℃」でした。
あと5～10℃欲しい。
【香ばしいチャーシュー丼(旨そうでしょっ！)】
炙りチャーシューが2枚オンして250円の価格です！
お得感アリアリ＋トロトロ炙りチャーシュー＋甘辛ダレの間違い無い味w
是非、ラーメンと一緒にオーダーする事をススメますw
《一押しな点》
①伝統昭和的背脂ラーメンは、背脂好きにはタマラン感じ♪
②全体的にお手頃価格なのがウレシイ♪
③しっとりトロトロのチャーシューはマジ美味しかったです♪
④店主が良い人(接客もステキ)w
《今一な点》
①ラー温が、プラス5～10℃欲しい。
半年振りの訪問でした。
安価で美味しいのに、そんなに混んでいない穴場的なラーメン屋さん。
味の好みは人それぞれですが、「昭和的背脂スープ＆トロトロチャーシュー」の伝統的なラーメンは、アナタを期待を裏切りませんよ～w
では、またー。
