こんな感じのお店
南京亭(東京亭を含む)は、新日本産業株式会社が展開する中華料理チェーンで、東京、神奈川、埼玉で12店舗を展開中。
ちなみに東京亭 昭島店が発祥で、南京亭(東京亭)のこだわりは以下の3点。
①決まったレシピ無が無い(ある程度は、調理人任せ)。
②オープンキッチンでエンタテイメント(調理人は、舞台の主役)。
③良い材料を心を込めて丁寧に調理(皆に優しく)。
南京亭川越店は駐車場も広く、24時間交通量が多い国道16号沿いの立地。
どんな時間帯も比較的混んでいる影響で、店内にはいつでも活気がある感じなのもポイント高いところです。
ただ、現在はコロナタイムで20～翌5時まではテイクアウトのみの24時間営業になています。
私は、5時のイートイン解禁に合わせて朝チュー！
埼玉県川越市かし野台2-3-9
TEL：042-564-2299
営業時間：24時間営業
定休日：無し
駐車場：50台?ほんとデカイw
最寄駅：西武新宿線 南大塚駅から約800m
URL: http://www.nankintei.com/
【メニュー(いつもは焼肉丼だけど、今朝はチャーハンの気分なの～w)】
豊富なメニューから食べたい物をなのですが、私的オススメは人気メニューのAset 910円orBset 937円＋ジャンボギョーザ400円ですヨッ！
ワタシが南京亭に行く目的は、ほぼコレを食べに行く為な感じ～♪
【ジャンボギョーザ(今回も、大きさを計りました～w なんでだろ～w)】
頂いたジャンボギョーザは、焼き目はパリカリで、皮はモチモチで最高でした！
毎度の説明ですが、通常の餃子の3～4倍程度のボリュームが有り、中身の餡は野菜がメインでパンパン、皮は厚目でモチモチ、ニンニク強めで、必食な感じヨッ！
【Asetの焼肉丼＋ミニラーメン(ミニラーメンはレガシー、焼肉丼はライトなタレで旨し♪】
定番のBsetを頂きました～w
南京亭に行った時、オーダー8割はこんな感じ♪
旨くて、安いは正義と言ったところでしょうか？
焼肉丼の味付は、シンプルなタレと大火力での調理がポイントです♪
ラーメンは海の家的な感じですがw
盛付も含めて、ちゃんと作ったレガシー的なお味w
難点はラー温が低い事かな？
ラー温を計って見ました～♪
ラー温は、チョイ低くの68.1℃でした。
地味だけど美味しい中華そばなので、75℃有ると最高に旨いと思う今日この頃w
《一押しな点》
①駐車場が広くて、24時間年中無休、普通に旨い中華料理屋さん♪
②初見な方には、Aset(チャーハン＆ミニラー)とBset(焼肉丼＆ミニラー)が一押しw
③ジャンボギョーザはマジで旨いので、それだけで行って見る価値アリw
《今一な点》
①担当する調理人で、味の変化幅が結構ある事♪
ブログ後記(コンビニの様に中華したい人には、嬉し恥ずかしの中華料理店？)
年末年始でも24時間無休で営業している町中華は便利ですよね～♪
現在は営業制限が有るので、早くコロナが収束すれば良いなと思う今日この頃です。
そうは言っても、朝5～夜20時はイートイン、以外の時間帯はテイクアウトで営業しているので、深夜でも早朝でも旨い餃子を食べてビールが飲みたくなったアナタの期待を「南京亭」裏切りませんよ～♪
では、またー。
