在宅ごはん

自炊ランチのレギュレーションは以下の通り。
①帰宅から60分以内に食事を開始。
②調理のスキを見て風呂へ入り、髭も剃るw
③作る量は3～4人前、1食1,000Calオーバーを目指すw
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目玉焼き乗っけ麻婆春雨丼

昨晩の食べれなかった麻婆春雨を本日のランチで美味しく頂くのが今回のミッションw
色々と考えましたが、シンプルに目玉焼を乗っけたドンブリにして見ました。

【目玉焼き乗っけ麻婆春雨丼】
①前日の作った麻婆春雨をゴマ油とラー油でを炒め直して辛味とコッテリ感を出しました♪
②タマゴ焼きは、フライパンにフタをしないで黄身は生のままで焼き上げました。
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こだわり？

イメージはしていたのですが、目玉焼きのトロトロの黄身がかかった辛い辛い麻婆春雨。
予想を上回る旨さでした♪
麻婆春雨を辛く辛く仕上げた甲斐が有るってもんですw
ドンブリにしなくても良いので、自身の麻婆春雨で是非お試しを！
本日も自宅警備員さんが巡回にやって来ました。
麻婆春雨は何なので、黄身を絡めた白身をチョイとあげましたw
自宅警備員さんカワイス♪
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あとがき

今回の調理時間は、入浴時間込で約40分。
ご飯は、前日に炊いたヤツ。
前日の麻婆春雨はレンジで2分、その後にフライパンで幸味とコクをプラスする様にして炒め直し。
目玉焼きは同時進行で約5分
全部に入浴後に行いました。
調理＆盛付時間はトータルで10分位でしたよ～
では、また～
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