ラーメンショップ 坂戸店
普通に旨いラーメンと言ったらラーメンショップだよネッ♪
と言う事で、朝ラーには「ゆで卵」がサービスのラーショ坂戸店へ行って来ましたよ～♪
夜勤明けのご飯には、9時から営業のラーメン屋はウレシイよね～
勿論、旨い事もチョー大事w
外観＆店内は、伝統的なラーショ＆昭和的レガシーな感じですが、清潔で接客(職人的な？)がイイ感じ♪
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真っ赤なテントと看板が目を引く、昭和から続く不死身のラーメンチェーンw
ラーメンショップの特徴は、東京の醤油ラーメンの豚骨ダシ感を強くした東京豚骨系かな？
クマノテ(甘辛いタレ)であえた長ネギと、赤身メインのチャーシューも定番です。
ラーショの特徴である、ねぎを乗せた「ねぎ丼」もオーダー。
細切りのチューシューも混ぜ混ぜしてある、絶品丼ですぜっ！
チョット角度を変えて、チャーシューが良く見える様に1枚♪
脂身の少ないチャーシュー、スープ表面に薄く張ったラード、サービスの卵、レガシーなワカメがイイ感じですネッ♪
この琥珀色のスープが地味に旨い。
ラーショはチェーン店と言えど、店舗毎に味や様子が異なりますので注意w
ラーメンショップ全てに言えるのですが、ラー温は70～80℃くらい。
塩分濃度1.5％でチョイ高目ですが、体感的には1.2％くらい(チョイ低目)に感じます。
おススメする最大の理由は、職人的な接客、店外＆店内のレガシー感w、水がキンッと冷えて、お値打ちで普通に旨いラーメンを提供しているところ♪
最大で無い理由は、メニューが写真に撮り難いところw
では、また～
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