「ちくわ天」の記事一覧

うどん EAST 百名店2022で肉汁うどん♪
90℃超えの激アツよ～♪
〈ブログ後期〉ワンコとの秋散歩はサイコーか？

まえがき(武蔵野うどん？) 武蔵野うどんの私的能書きをどうぞ♪あまり詳しくなかったのですが、荒川と多摩川に挟まれたエリアを武蔵野台地と呼称する様です。土の質自体は作物を育て易いが大きな河川が無い為に米作には不向きで、小麦 […]

まえがき最近は、ラーメンショップ巡りにハマっています♪元々は、麺類をそんなに好きでは無かった私。5年くらい前ですが、知り合いから武蔵野うどん(肉汁うどんネッ！)の旨い店を教えて貰い食べに行きました。そのお店は「まると」 […]

こんな感じのお店皆さんは、うどんの正しい食べ方と言うのをご存じでしょうか？蕎麦通(江戸っ子？)の様に、ツユにほんのチョットつけて噛まずに喉越しを味わう事は無い様ですw調べて見ると、うどんは歯応えと、ツルっとしたコシを味 […]

【こんな感じのお店(「マツコの知らない世界」でも紹介されたよ♪)】人気店過ぎて土日祝祭日は定休日の藤店うどん川越店(ふじだなうどん)、何とGWもお盆も年末年始も連休wコロナの影響で客数が若干減っている感じでしたが、普通 […]

こんな感じのお店株式会社トリドールホールディングス(本社は東京)傘下の株式会社丸亀製麺が展開する、うどんチェーン。謳い文句は以下の通り。「すべての店で粉からつくる、今日も打ち立て、つくりたて」「それが、丸亀製麺のこだわ […]

【こんな感じのお店(活気のある市場内の元気なお店♪)】私がひいきにしている「藤店うどん」で7年間店長を務めて、2008年に「武蔵野うどん藤原北与野本店」をオープン、2014年に今回訪問した「武蔵野うどん大宮市場店 […]

【こんな感じのお店(「マツコの知らない世界」でも紹介されてました♪)】人気過ぎて土日祝祭日は定休日(近所に迷惑が掛かる見たい？)の藤店うどん川越店(ふじだなうどん)、当然GWも連休でしたwコロナの影響で客数が若干減って […]

こんな感じのお店(マツコの知らない世界にも出たよん♪) 人気過ぎて土日祝祭日は定休日(近所に迷惑がかかる!?)の「藤店うどん川越店(ふじだなうどん)」ですが、こんな事で驚くのはまだ早いーっ！年末年始、お盆、GWは、1週間 […]

こんな感じのお店(マツコの知らない世界で紹介＆東大うどん部オススメ♪) 人気過ぎて土日祝祭日は定休日(近所に迷惑が掛かる見たい)の藤店うどん川越店(ふじだなうどん)、前回はコロナの影響で明らかに客数が減っている感じでした […]