こんな感じのお店(また行って来ましたよ～)
埼玉漁港の海鮮食堂 そうま水産 川島店のこだわりは以下の3点！
鮮度！ 価格！ ボリューム！
公共の交通機関はバスしかない立地だけど、平日でも11:30には外待ちが出来る人気店。
埼玉県比企郡川島町表433-1
TEL：049-297-0276
営業時間：平日 11:00～15:00、17:00～21:30(LO21:00)
土日祝祭日 11:00～21:30(LO21:00)
コロナで時短営業中(詳細はHPで確認下さい)。
定休日：大晦日と元旦のみ。
駐車場：店舗の敷地内に48台
最寄駅：周囲4km以内に駅が無い!?
URL：http://souma-saitama.com/
ランチメニュー
悪魔の漁師丼♪
ネーミングセンスは置いといて、非常に気になっていました～
ちなみにドンブリメニューの場合は、みそ汁が食べ放題♪
ランチ悪魔の漁師丼＋ネタ＆ご飯大盛♪
イカフライは、海鮮丼の口直し？に付いてきます！
実はイカフライ、生から揚げている様で、やわらかマウイ♪
ネタ大盛オプションですが、それにしてもネタがパナイ♪
ご飯は、ドンブリの8～9分目水平で、そこから上は海鮮w
雑多な海鮮が盛られていますが、丁度良い塩梅のしょうが醤油がかけて有ります。
しょうが醤油を掛ける理由は色々とありますが、バランスが取れたお味で満足♪
味噌汁(アラ汁？)はこんな感じ。
食べるのが面倒なのでアラは避けてますw
表面は揚げ玉♪
ちゃんと旨い～
私的に鰺フライは、お約束ですね～w
相変らずの、外カリカリ＆中身フワフワ♪
《一押しな点》
①みそ汁(アラ汁)は、影の一押しメニューw
※ランチタイム後半になると香りも味も落ちるので、開店直後が一番旨い。
②悪魔の漁師丼、たまに食べるなら有りです♪
③鰺フライは、必ず食べましょうw
《今一な点》
①出遅れると混む＆みそ汁が落ちる。
ブログ後記(冷凍の豚コマで焼肉丼♪)
コツなんかは無いのですが、私的ポイントは「エバラ黄金のタレと大さじ2杯のおろし生姜」でしょうか？
あとは、味変＆口直しの七味マヨと紅生姜♪
やはり普通の豚肉には、生姜が勝つ感じにするのがマストかな？
タマゴは、 fried egg, over easy
では、また～
