こんな感じのお店
本業は繊維を取扱う企業で、1991年より外食事業を始めた株式会社元廣(本社は京都)が展開するラーメンチェーン。
皆さんご存じの「びっくりドンキー」も同会社が展開しているチェーン店。
丸源ラーメンのコンセプトは「広々とした空間で、こだわりの本格ラーメンを」で、駐車場は広く、店内と窓が広くて開放感があり、お一人様から多人数まで対応する郊外型大型店舗が多く、食事時はいつも混んでいる感じ。
埼玉県所沢市北野2-1-1
TEL：04-2938-2400
営業時間：11:00～25:00(LOは、30分前)
定休日：無し
駐車場：40台？ かなり広いよw
最寄駅：西武池袋線 小手指駅から1.1km(徒歩はギリか?)
URL： http://www.syodai-marugen.jp/index.html
メニュー(麻辣担々麺は、赤いスープに降りかかった花椒でシアワセ♪)
今回は限定の「麻辣担々麺 のチャーハンセット1,122円(税込)」をオーダーして見ました～♪
丸源のスープなんですが、前回の台湾ラーメンしかり、辛味が非常に良く合うスープなんです(私的ネッ)。
丸源さんもその辺を承知しているのか、限定で辛味シリーズが続きますね～w
まあ、ひいき目ですが丸源ラーメンは、ベースのスープが私的好みなんですね～♪
麻辣担々麺(チョー真っ赤なスープと花椒の香りがタマラン感じw)
深夜で空いてた為、約8分でラーメン→チャーハンの時間差で着丼♪
私的に一番嬉しかったのは、ひき肉ボール♪
何言ってんだと思う方多数だと思いますが、スープにひき肉を溶くのにチョット抵抗感の有るセコイ私には、最適なトッピングの仕方でした～w
激辛では無いですが、花椒もタップリ振りかけて有り、本場の的な雰囲気も十分で、大変美味しゅうございました。
チャーハンは、兎に角早く混ぜるべし！
ラー温は、激熱の80℃超え～♪
辛さと旨さが更に際立つ感じ！
咽ない様に食べよう～w
《一押しな点》
①丸源ラーメンのスープは、チョー辛味に合うと思う♪
② 駐車場がチョー広いw
③ 店内がチョー広くて、カウンターの間隔もチョー広い(落ち着いてゆっくり食事出来るw)。
④営業時間がチョー長くて、トイレもチョーキレイw
⑤チョーが、六つも付く店は余り無いですぅw
《今一な点》
①休日のランチタイムには、クルマが駐車場に入り切れないくらい混んでる。
ブログ後記(前回、前々回に続いて辛いのを食べて、やはり丸源のスープは辛味に良く合うな～と思う♪)
しつこいですがw
前々回の「台湾ラーメン」、前回の「辛肉そば」、今回の「麻辣担々麺」全て美味しゅうございました～♪
あと、一杯一鍋でラーメンを作るので熱々なんだよね～
これも熱々にこだわる私には、嬉しいポイント♪
味の好みは人それぞれですが、寒い冬の夜に食べる丸源の熱ッ辛ラーメンは、カラダ芯から温まりたいアナタの期待を裏切りませんよ～w
では、またー。
