お早うございます。
前回の調理で作り置きした「牛丼の具」のアレンジです。
材料と作り方は、以下の通り。
①余っていた大根を10cmの長さで切って、皮をむいてイチョウ切り(豚汁に入っている大根の切り方)。
②厚揚げを5～10m幅でスライス(厚揚げを使用すると、豆腐よりコクが出ます)。
③長ネギ1本を斜めに切る。
ここまで5分以内。
〈前回、作った「牛丼の具」↓〉
④「牛丼の具」と切った材料を土鍋に入れて、フタをして8～10分煮て完成。
完成写真を撮る前に、連れが「すき焼き」を食べてしまった為、写真が有りません(T_T)
《ポイント》
①冷蔵庫で余っている食材を活用(今回は大根と厚揚げ)。
②食材を切って、「牛丼の具」と一緒に土鍋へ入れるだけで準備完了w
③1～2人用の土鍋を複数用意すれば、個々のタイミングで熱々を食べれる♪
味の好みは人それぞれですが、簡単調理で思ったより美味しい「すき焼き」は、アナタを期待を裏切りません。
では、またー。
