ラーメンショップ北川辺店

埼玉でも旨いと言われるラーショ
ラーメンショップ北川辺店(埼玉県加須市)へ行きました♪
個人的な印象は、朝4：50から営業で、駐車場がデカイ、
スープ激ウマ、店内超キレイと言った感じです。
ラーメンショップ北川辺店の謳い文句はコチラ！
当店の味、本気で出しています。
当店のスープは、豚骨・豚肉・鶏ガラ・背脂
数種類の野菜・昆布・煮干等をたっぷり使用し
強火で一日ぐらぐら炊出した天然スープです。

ラーメンショップ北川辺店は公式HP等が無いので、
食べログのリンクを載せておきます。
ラーメンショップ北川辺店(食べログ)
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塩ネギチャーシューメン

アップから、
チャーシューは、肩ロースとバラの2種がトッピングされています。
肉厚で、ホロホロで、適度な塩梅♪
ラーメンショップではチョー定番のネギラーメンです。
中央のネギは、ネギ＋調味料＋ゴマ油＋チャーシューで
半分以上？がスープに沈んでいるので量はタップリ♪

上からの1枚。
丁寧で迫力のある盛付です。
海苔エリアに、ワカメ＋コーン＋メンマが
そっと佇んでいます。
メンマは普通で、海苔の鮮度も良い感じ。
コーンは甘く、塩スープとの相性が最高でした♪

逆サイドから1枚。
スープは濃厚で、コクと旨味がタマラン感じ♪
ネギ、チャーシュー、その他の具との相性も
申し分無い感じです。
個人的にはネギをチャーシューで
巻いて食べるのが好きw

スープのアップ。
細かい背脂とゴマがタップリ♪
感覚的で恐縮ですが、コクと旨味が有るのに
意外とアッサリ系で、早朝から頂いても平気な感じ。

チャーシュー丼舐めで1枚。
不明ですが、塩系のふりかけの様なものが振ってあります。

チャーシュー丼を上から。
肉はタップリで寂しい感じは皆無w
何味かは良く分かりませんが、普通に美味しかったです。

ブログ後記(ワンコ)

insta360 X4動画は、
埼玉県秩父市にある聖神社にワンコと
初詣に行って来ました♪
聖神社(秩父市和銅保勝会 公式HP)
直ぐ近くに和銅採掘露天掘跡と言うのが有り
チョイ山の中を歩く散歩コースになっており
ワンコと冒険散歩もして来ましたよ～
※日本最古の通貨「和同開珎」ゆかりの地。

編集も冒険ぽくして見ました。
では、またー。
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