まえがき(出たよ！ 逆氷山盛りw)
色々と事情があった様で、店舗紹介がNGなので写真だけ。
調理に雑な部分はあるけど、熱くて、量があって、旨いと言う感じ♪
ワタシのひいきの店ですよ～♪
オカズは、こんな感じよ～
コチラも雑な感じは否めないが、豚肉の質が良くて美味いのよ～♪
豚肉本来の旨さのみで、クセが無くて、肉量がヤバイw
横浜家系 ラーメン町田商店
記事にはしなかったけど、2回目の訪問。
初見で感じたのは、旨いけどショッパイw
と言う事で、塩分濃度計を手に入れてからマジに行きたかったお店♪
駐車場が広いので、クルマやバイクで行くにはサイコーの立地♪
逆に言えば電車はキツイw
埼玉県鶴ヶ島市大字三ツ木179-2
TEL：049-298-3237
営業時間：11:00~24:00
定休日：無し
駐車場：40台くらい？
最寄駅：付近に無し。
HP： https://www.eak-ramen.jp/
券売機＆メニュー
今回は、チャーシューメン＆小ネギチャ丼をポチ♪
コチラのお店、感じが良くて気持ち良く食事が出来るよ～
チャーシューメン
スープが好き！
クリーミーな鶏トンコツポタージュな感じ♪
ラーメンの仕様は、麺硬め、味の濃さ普通、油の量少なめでオーダー。
前回食べた時の私的印象ですが、塩分が濃くて油も多いと思いました。
今回は塩分濃度を計りたかったので、味の濃さは普通でオーダー♪
クリーミーなスープが美味しいのですが、きめが細かくて洗練された感じのポタージュ感が良い♪
サイドでオーダーしました。
お味は普通ですが、ワンポイントがイイ感じ♪
ラー温＆塩分濃度
ネット上では知っていましたが、塩分濃度2.0%のラーメン。
また、塩味が強いがスープのコクと脂質で結構飲めてしまうと言う事。
ラー温は、78.3℃♪
ポタージュ的コク旨スープの塩分濃度は1.8％と、旨いが血圧に厳しいヤツ♪
「完まく」は、ソコソコにネッ！
《一押しな点》
①クリーミーなスープ、美味しゅうございます♪
②モチツルの中太ストレート麺、美味しゅうございます♪
③1,000円(税込)は、お値打ち♪
《今一な点》
①味の濃さは選択可能なので、塩分には気を付けるべしw
ブログ後記(季節的に調子が良いワンコ♪)
山梨まで、ワインの試飲とワンコの散歩に行って来ましたよ～
ちなみにワタシ、お酒飲めませんw
横に並んだクルマの人は「なぜ？この高さ？」的、不思議な顔で見てる方が結構います。
落ち葉のカサカサと風に舞う感じが楽しい様です♪
一緒に来て良かったよ！
平日だと言う事も有りますが、ブドウのシーズンも終わって静かな山梨でした。
行きは高速、帰りは丹波山＆奥多摩経由(下道)で帰りました。
静かでキレイな秋のワインディングでしたよ～
出発前に、洗車＆オイル交換もしたので楽しかった！
では、また～
