在宅ごはんVol.4(動画あり)

夜勤明けの帰宅後。
昼ご飯を自炊して在宅勤務の息子と一緒に食べる直前までのブログ＆動画。
自分のだけ、息子のだけの場合もあり。
基本的には帰宅後に有るものでメニューを考えながら。
切って炒めて味付けてと言う感じです。
【ルールは3つ】
①作る量は食欲と状況に応じて1～4人前。
②撮影は基本ワンカットなので、動画時間＝調理時間。
③調味料は計らないw
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節約もやし丼

【使用した食材】
ご飯、豚バラ肉、もやし、長ネギ、タマゴ、ニンニク、生姜。
【使用した調味料】
キムチの素、味噌、塩コショウ、味の素、粗挽きコショウ、唐辛子、オイスターソース。

キムチの素＋味噌をメインに味付けして行きます。

モヤシ炒めをドンブリに盛って、最後にタマゴの黄身を乗せて完成♪

調理動画

今回の調理時間は、炒め物メインをなので約16分。
我が家のガスレンジは中華用の強火力コンロが一口あります。
コチラで中華鍋を使用して野菜炒めを作ると、野菜がシャキシャキでイイ感じ♪
では、また～
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