こんな感じのお店
「手打中華そば りょうが」は、白河ラーメン発祥の店「とら食道」暖簾分けの店で、2007年7月にオープン。
外観＆店内(カウンター3席？、テーブル2卓、小上り2卓)は、清潔でキレイ。
最寄駅から1km離れているので、バイクやクルマなどでツーリングやドライブの途中で立ち寄るのがベスト♪
山梨県甲府市国母5-6-5
TEL：055-226-1199
営業時間：11:30～14:30、17:30～22:00
定休日：木曜日
駐車場：10台？
最寄駅：JR身延線 国母駅から900m
URL： 無し
メニュー(白河ラーメンと言ったらワンタンは外せませんよ～♪)
初見なので「手打チャーシューワンタン麺(醤油味) 1,000円」をオーダー。
白河ラーメンと言ったら、醤油味とワンタンですからネッ♪
と、聞いておりますハイw
お値段は非常に良心的ではないでしょうか？
チャーシューワンタン麺(ワンタンが深く深く潜行していたので無いかと思ったヨッw)
13:30頃の訪問となりましたが、先客は4名後客は3名でした。
約10分で着丼。
全体の様子ですが、チョー旨そーなんですけど～w
喜多方ラーメンもそうでしたが、福島県のラーメンは侮れない感じです。
透明感のある醤油スープにポツポツと油が浮いている理想のラーメン。
スープを口中にひと口含むと、豚骨と鶏ガラのコクと旨味が口中に広がります♪
塩分も控え目で良い感じ、どこまでもイケそうw
ワタシは最後まで行ってしまいました～(久しぶりの完飲♪)
麺は手打ち縮れのノド越しピロピロ系でウマーイ！
ワンタンは餡がパッツンパッツンに入ってます♪
だから底の方に沈むわけですネッ
ラー温は、熱々76.8℃でした～
清湯系のスープで75℃オーバーは結構アツアツ。
ラーメンの旨さがMAXに引き立つ感じ♪
《一押しな点》
①スープが旨い！旨味とコクは当たり前なのですが、後味も素晴らしい♪
② 手打麺も旨いが、パッツンパッツンに餡が入ったワンタンは必食ヨッw
③ 価格が良心的。
《今一な点》
①都内からだと、高速利用で90分、下道だと180分とチョッチ遠いいw
ブログ後記(福島系ラーメンのスープは私的にチョー好きかも!?)
前回、喜多方ラーメンがスゴク美味しかったので、同じ福島県の白河ラーメンに挑戦して来ました～
ただ、福島は自宅から果てしなく遠いので、私の好きなドライブルート(秩父経由で山梨入り)で立ち寄れる、白河ラーメン発祥の店「とら食道」暖簾分けの店と言う事で「手打ち中華そば りようが」へ行って来ました。
大正解でした～♪
味の好みは人それぞれですが、後味スッキリのコク旨な透明なスープ、ピロピロの手打ち麺、餡がパッツンのワンタンを想像して下さい！
嫌がる家族を説得して遠出した、アナタを勇気・期待・夢を「手打ち中華そば りようが」裏切りませんよ～w
では、またー。
