こんな感じのお店(座敷もある、60席の広々店内♪)
マツコの知らない世界で「すったてうどん」が紹介された名店、本手打ちうどん庄司に行って来ました！
テレビ紹介後は、交通整理が必要なほど混んでいて足が遠のいていました。
今回は平日の開店直後なので、スキスキで快適でしたw
埼玉県比企郡川島町上伊草743-9
TEL：049-297-7703
営業時間：10:30～15:00(LOは、30分前)
定休日：不定休
駐車場：20台
最寄駅：JR川越駅or西武線本川越駅からバスかタクシー
HP：http://www.m-macs.com/33661/shoji/
メニュー
マツコの知らない世界で紹介されたすったてはコレね～
こちらは普通のメニュー。
うどんコシがバッキバキなので、初見の方は「温かいつゆ」メニューがオススメかなw
天ぷらは、コロナの影響で中止しているとの事(揚げ餅はある)。
肉汁うどん特盛(うどん量は900g♪)
私的には、うどん量は茹で上げ1kg前後がマスト♪
口開けだからか？
うどんのミミがウレシス♪
うどんは全粒粉でチョー小麦が香る、バキバキの武蔵野うどん。
ヤリ過ぎ感が良いんですw
歯応えはキュッキュッする感じ♪
肉汁は甘さを抑えた、キレの有る肉汁(私的には甘いのが好き)。
スープは透きとおり、ネギを炙るなど丁寧な仕事かgood！
汁温は77.2℃とソコソコですが、ドンブリもキッチリ温めて有るので温度以上の熱々感有り♪
《一押しな点》
①ストロングスタイルの手打ちうどん♪
②丁寧でキレのある肉汁♪
③うどん量が400～1200gまで選べるシアワセ♪
《今一な点》
①言う事無し。
ブログ後記(パソコンのデータどうしてます？)
ブログを始めてかなり経ちましたが、データのバックアップ取っていませんw
今まで色々と考えていた結果が下記の写真w
今、NASを買うなら新型のコチラ！
最初はNASしか無い！
と思い＆特売でケースを購入しましたが、サーバー用のHDDはチョー高くて辛いw
と言う事で、ヤッパUSBの外付けHDDが手軽だよね～と思ってケースを購入！
しか～しっ！
もたもたしている間に、ヤッパデータ保存ならRAIDだよね～と思ってコレも無駄にw
現在、色々あってコチラを注文中♪
届いたら軽くレビューしますネッ！
では、またー。
