丸源ラーメン、営業再開♪やっぱ「肉そば」は旨いよね～「丸源ラーメン所沢北野店」へ行って来ました～

お早うございます。
5/10まで休業していた「丸源ラーメン」が続々と営業を再開しています。「肉そば」ファンの私は、早速行って来ましたヨッ♪
「肉そば」は、しゃぶしゃぶの様な感じの豚肉を小鍋でスープと一緒に煮て、茹でた麺の上にかけたラーメンですよっ、おいしいですよっw
チェーン店なので、北海道と東北(宮城が北限w)を除いて全国どこでも頂けます。
肉そばの味は、スープに甘み(多分かえしが、麺つゆな感じ？)が有り、豚肉のコクが溶け込んだ醤油味。

埼玉県所沢市北野2-1-1
TEL：04-2938-2400
営業時間：11:00～25:00(LOは、30分前)
定休日：無し
駐車場：30台？　チョー広いよw
最寄駅：西武池袋線小手指駅から1.1km(徒歩はギリか?)
URL： http://www.syodai-marugen.jp/index.html

【メニュー(今回、食べた肉そば系を載せときます)】
今回は「ねぎ肉そば 780円＋餃子セット 240円」を選択。
丸源ラーメンで餃子をオーダーしたのは初めてですが、私的な結論から言うと餃子は頼むな！チャーハン頼め！
てな感じですネッ

【ねぎ肉そば (チャーシューは、鶏さんと豚さんの2種類♪)】
約10分で着丼。
トッピングは、豚肉、長ネギ、柚子こしょうおろし(赤い大根おろし)、海苔の4種。
麺は、細いのに結構コシが有る多加水ストレート細麺。
スープは、豚鶏の混合＋昆布がベースに色々と言った感じ。
チョイ甘めの醤油スープと薄切りの豚肉が良く合い、一緒に食べるとシアワセ！
トッピングも面白くて、薄切り豚肉と柚子こしょうおろしを口中に含んでからのスープもシアワセw
かえしが特徴的な「ちょい甘スープ」が好みの分かれるところでしょうか？