極濃湯麺フタツメ貝沢店
タントエグゼで、片道70kmの深夜ドライブ♪
埼玉から群馬へ、濃厚タンメンを食べにフタツメ貝沢店まで行って来ましたよ～
群馬県高崎市貝沢町974-1
営業時間：11:30～翌3:00(LO 30分前)
定休日：水曜日、駐車場：店舗併設(約20台)
最寄駅：ＪＲ上越線 高崎問屋町駅から約500m
極濃湯麺フタツメのコピーは「濃厚タンメンと唐揚げの店」短くてシンプル！
公式HPは、以下の通り。
X 極濃湯麺フタツメ(公式X)
Instagram 極濃タンメン フタツメ(公式Instagram)
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排骨カレータンメン
タンメン界の異端児w
カレー味ですぞ。
きっかけはフタツメに通い、たまにはカレー味にして見るかと注文。
旨いです♪
濃厚豚骨スープに良く合います♪
カレーは、何にでも合うのネッw
メニューはコチラです。
チョイ値上げしてます。
横から見ると、こんな感じw
野菜を増しているので、円い感じになっちゃってます。
しかーし、野菜の炒め具合も香ばしく女性でも軽く行けちゃいますよ～♪
と自分は思うw
スープは超濃厚な白湯スープにカレー粉を混ぜた感じで、全体が薄っすらとイエロー。
野菜炒めの方も同様にカレー粉をプラスして炒めた感じ。
ただ両方とも元が良いのと、何にでも良く合うカレー味と言う事で、個人的には一二を争う旨さかと！
インド人もビックリです♪
ラー温＆塩分濃度
ラー温は温度のみ見ると低目ですが、混ぜるとアラ不思議の80℃位になりますw
ただロット数の多い少ないと、フロア担当の仕切りで、かなりの変化が有るのは残念なところ。
塩分濃度は、濃厚濃い目＆ヤバイ目な感じの1.6%ですw
最後に。
排骨カレータンメンをおススメす最大の理由は、スープに力が有るのでカレー粉を混ぜても負けない旨いカレー味になるところ♪
最大で無い理由は、ロット毎にラー温の温度差が激しいところw
では、またー。
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