どでん北浦和店
深夜二郎系を頂きにラーメンの店どでん北浦和店までドライブです♪
さいたま市だけあって、深夜でも行列必至の人気店。
コチラは、6台しかない駐車場確保がポイントか？
券売機はこんな感じ。
ラーメン2種、油そば、トッピングの構成。
食券をまず最初に購入してから、行列に並ぶスタイル。
無料トッピングの呼称は独自系で、普通と増しの差が(量が)大きい様に思います。
私的には倍以上に感じたw
【ラーメンの店どでんの謳い文句】
ボリュームだけでなく味にもこだわるガツ盛りの店
毎日店内で作る自家製麺
ニンニク、ヤサイ、アブラなどが無料トッピングできます
クセになり、また食べたくなるラーメンを提供しています
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ラーメン大+豚増し
食券購入時に失敗しましたw
ラーメン小(麺量200g)をポチるつもりが、何とラーメン大(麺量400g)をポチってしまいましたw
こうなった場合の対処方法は、やさいを普通(そのまま)にするしか有りません。
豚増しは＋3枚なので、豚は計4枚。
推定重量は、50g×4枚で200g級♪
脂身が少ない歯応えの有る豚肉は、4枚でもアッサリと行ける感じ？
な訳ありません、ウソですw
無料トッピングは、以下のチョイス♪
にんにく→入れる
やさい→そのまま
あぶら→そのまま
横から見ると、こんな感じ♪
ちなみに、前回のラーメン中(麺300g)＋やさい増しはこんな感じですw
どでんさん、盛り過ぎでしょっ！
お味は、甘がチョイ強めの醤油味。
野菜は盛付後に何かソースをかけて有る様で、二郎系の中では一番のお気に入り♪
豚(チャーシュー)は、脂身が無く、クセが無く、旨味も有り、ヤワイが歯応えも有る仕様w
麺のお話しも少し。
オーション小麦のボソボソ感のある麺は二郎なのですが、幅広の平麺なんです♪
コレがスープに絡んでイイ感じなんです♪
今回400gでも良いかと思ったのは、この平麺が旨いから何ですね～
最後に。
ラーメン大+豚増しをおススメす最大の理由は、
①幅広の平麺が旨い事♪
②他店の二郎、二郎系と比較して野菜が旨い事♪
③多少ワザとらしいが、気持ちの良い接客な事♪
最大で無い理由は、
閉店(24:00LO)まで行列が出来ているところかw
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ラー温＆塩分濃度
ラー温は85℃と激熱で、ラーメンを更なる旨さに引上げる感じで最高♪
塩分濃度は1.0%ですが、体感的には1.0%チョイ超えに感じます。
どでん北浦和店への道
埼玉県さいたま市緑区三室1207-４
営業時間：平日18:30～24:00、土日祝11:00～14:00、18:00～24:00
定休日：水曜日、駐車場：6台(徒歩2分、さいたま市緑区三室1314-４)
公式HPは、以下の通り。
ラーメンどでん(公式HP)
ラーメンの店どでん北浦和店(公式X)
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ブログ後記
夏が近づき、部屋の観葉植物の勢いがまずい事になって来ました。
手前のアイビーは伸びの伸びて、壁に貼り付く寸前w
奥のサンスベリアは際限無く伸びて、天井に届きそうw
と言う事で、可哀想なのですが手遅れになる前に切るしかないと思う今日この頃。
ちなみに軽く紹介すると、
アイビーは風水的に健康運や金運を高めてくれる植物です。
サンスベリアは虎の尾と言う和名で、空気清浄効果の高い植物です。
では、またー。
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