在宅ごはん

自炊ランチのレギュレーションは以下の通り。
①帰宅から60分以内に食事を開始。
②調理のスキを見て風呂へ入り、髭も剃るw
③作る量は3～4人前、息子用は1,000Calオーバーを目指すw
ブログの更新情報はXで発信中！
やって見ブログ(公式X)

塩生姜焼き＋ハンバーグ定食

今回のテーマは、中途半端(2人前では足らない)に余った冷凍豚バラ肉を使い切る♪
ポイントは、千切キャベツと塩生姜焼きw
【塩生姜焼き＋ハンバーグ】
①業務スーパーの冷凍国産豚バラ肉(124円/100g)。
②千切りキャベツは、超切れるスライサーで切った後に冷水で締めてシャキパリ。
③ハンバーグは業スーの冷凍物だが、買い置きの為に価格は不明(多分100円しない)。
④タマゴが好きなので、目玉焼きは私のルールw
【ご飯】
①2人で、3.5合♪
【汁物】
写真撮り忘れ

こだわり？

冷凍豚バラ肉、タマネギ、チューブ生姜、チューブニンニク、マジックソルト、コショウで炒めて行きます。

仕上にバーナーで炙って、焼肉に香ばしさ付けます。
やるとやらないでは全然違うが、好みの問題か？

千切りキャベツの作り方は前回と同様↓
キャベツは、チョー切れるスライサーで力を抜いて薄く千切っていますw
切ったキャベツを冷水で締めると、ツルツルの麺の様な食感♪
千切りキャベツは良く水を切って、手で触らずトングでビニール袋に詰めると冷蔵庫で2日間は持ちます。

チョイ角度を変えて撮ると、こんな感じ。
タップリの千切りキャベツがヘルシー♪

お約束の自宅警備員さんは有休でいませんでしたw
↓有休中の自宅警備員さんです♪

ブログの更新情報はXで発信中！
やって見ブログ(公式X)

あとがき

今回の調理時間は、入浴時間込で約50分。
ご飯は早炊で41分(炊飯は自動なんで、タイムはノーカン)。
千切りキャベツは、冷水の締めから水切り迄で15分。
塩生姜焼きは、約8分。
ハンバーグは、レンチンからの別フライパンで約5分。
目玉焼きは、ハンバーグ焼いたフライパンをそのまま使用で約4分
今回は、千切キャベツ水切り迄＆早炊スイッチオンからの全力風呂の後に、全部調理しました～w
調理＆盛付時間はトータルで30分位かな？
では、また～
ブログの更新情報はXで発信中！
やって見ブログ(公式X)