![夜勤明け、在宅勤務中の息子と自炊ランチを食べるお話し♪今回は、塩生姜焼き+ハンバーグ♪](https://i0.wp.com/blog2021.com/wp-content/uploads/2024/07/塩生姜焼き⑥.jpg?fit=640%2C861&ssl=1)
在宅ごはん
自炊ランチのレギュレーションは以下の通り。
①帰宅から60分以内に食事を開始。
②調理のスキを見て風呂へ入り、髭も剃るw
③作る量は3~4人前、息子用は1,000Calオーバーを目指すw
ブログの更新情報はXで発信中!
やって見ブログ(公式X)
塩生姜焼き+ハンバーグ定食
![](https://i0.wp.com/blog2021.com/wp-content/uploads/2024/07/塩生姜焼き①.jpg?resize=640%2C484&ssl=1)
今回のテーマは、中途半端(2人前では足らない)に余った冷凍豚バラ肉を使い切る♪
ポイントは、千切キャベツと塩生姜焼きw
【塩生姜焼き+ハンバーグ】
①業務スーパーの冷凍国産豚バラ肉(124円/100g)。
②千切りキャベツは、超切れるスライサーで切った後に冷水で締めてシャキパリ。
③ハンバーグは業スーの冷凍物だが、買い置きの為に価格は不明(多分100円しない)。
④タマゴが好きなので、目玉焼きは私のルールw
【ご飯】
①2人で、3.5合♪
【汁物】
写真撮り忘れ
こだわり?
冷凍豚バラ肉、タマネギ、チューブ生姜、チューブニンニク、マジックソルト、コショウで炒めて行きます。
![](https://i0.wp.com/blog2021.com/wp-content/uploads/2024/07/塩生姜焼き②.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
仕上にバーナーで炙って、焼肉に香ばしさ付けます。
やるとやらないでは全然違うが、好みの問題か?
![](https://i0.wp.com/blog2021.com/wp-content/uploads/2024/07/塩生姜焼き③.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
千切りキャベツの作り方は前回と同様↓
キャベツは、チョー切れるスライサーで力を抜いて薄く千切っていますw
切ったキャベツを冷水で締めると、ツルツルの麺の様な食感♪
千切りキャベツは良く水を切って、手で触らずトングでビニール袋に詰めると冷蔵庫で2日間は持ちます。
![](https://i0.wp.com/blog2021.com/wp-content/uploads/2024/06/焼肉③.jpg?resize=640%2C505&ssl=1)
チョイ角度を変えて撮ると、こんな感じ。
タップリの千切りキャベツがヘルシー♪
![](https://i0.wp.com/blog2021.com/wp-content/uploads/2024/07/塩生姜焼き④-1.jpg?resize=640%2C591&ssl=1)
お約束の自宅警備員さんは有休でいませんでしたw
↓有休中の自宅警備員さんです♪
![](https://i0.wp.com/blog2021.com/wp-content/uploads/2024/07/塩生姜焼き⑤.jpg?resize=640%2C441&ssl=1)
ブログの更新情報はXで発信中!
やって見ブログ(公式X)
あとがき
今回の調理時間は、入浴時間込で約50分。
ご飯は早炊で41分(炊飯は自動なんで、タイムはノーカン)。
千切りキャベツは、冷水の締めから水切り迄で15分。
塩生姜焼きは、約8分。
ハンバーグは、レンチンからの別フライパンで約5分。
目玉焼きは、ハンバーグ焼いたフライパンをそのまま使用で約4分
今回は、千切キャベツ水切り迄&早炊スイッチオンからの全力風呂の後に、全部調理しました~w
調理&盛付時間はトータルで30分位かな?
では、また~
ブログの更新情報はXで発信中!
やって見ブログ(公式X)