こんな感じのお店
株式会社花研(本社は池袋)が展開する、豚骨ラーメンチェーン「東京豚骨拉麺ばんから」。
関東と静岡エリアにて「ばんから」ブランドで、22店舗を展開中。
埼玉では2店舗のみと言う事で、全く知りませんでした。
店内に入ってビックリなのは、ガテン系、ストロング系のメニューが多い事♪
正直ウレシイ誤算でした♪
メニュー以外は、テーブルをメインにカウンターも配した大型店舗なので、お1人様からグループまで落着いて食事が出来る雰囲気でした。
駐車場(20台？)も広いヨッ♪
「東京豚骨拉麺ばんから」の謳い文句は以下の通り。
ばんから（蛮カラ)」とは「ハイカラ」と反対の意味を指しています。
お客様に一本気で筋の通った味を食して頂きたい、その様な想いからこの名前を付け、ラーメンという職人事業に胸を張って取り組んでまいりました。
埼玉県さいたま市見沼区東大宮2-25-1
TEL：048-782-5202
営業時間：11:00～02:00(コロナタイムは店舗に確認下さい)
定休日：無し
駐車場：20台？
最寄駅：東大宮駅から250m
URL：https://hanaken.co.jp/ramen-bankara/
Twitter：https://twitter.com/bankaraoomiya
メニュー＆券売機(豊富なメニューがウレシイ♪)
【唐揚げラーメン＋ねぎ豚めし(超コッテリ～♪)】
店舗入口ある「デカイ鶏の唐揚げラーメン」の写真を見て、この店を選んでよかった～と思ったダメ人間ですw
簡単に言うと「鶏のパーコー麺」ですよネッ！
背脂チャッチャ醤油ベースのパーコー麺は初めてなので、非常に楽しみです♪
約13分で「ねぎ豚めし」、「唐揚げラーメン」の順番で着丼♪
やはり、から揚げをパリパリに揚げるのに時間が掛かってしまう様です。
しかし、待った甲斐が有りましたよ～
チョー旨そうなんですけど～
まず、唐揚げがスープに浸り過ぎない様に高台に避難させてからw
食して行きます。
まずは唐揚げですが、揚げ強めの皮が超パリパリのパーコー麺の為に調理された唐揚げちゃんw
美味しゅうございます。
そしてスープを絡めても、なおパリパリの唐揚げを食します♪
シアワセのお味がしますw
全体のバランスも良いし、スープも旨くて、中華麺のツルツル感も良くて、大変美味しく頂きました。
ネギと背脂タップリ感のチョイトロのスープが良いんです！
ねぎ豚めしは普通の旨さでした。
写真は、こんもりネギを崩してチャーシューが見える様にしていますが、着丼時はグリーンマウンテン的な盛りの良さでした♪
ラー温も計りました～
78℃で、言う事無し熱々加減です♪
唐揚げが激熱なので、体感的には80℃超えな感じです。
《一押しな点》
①パーコー麺(唐揚げラーメン)は、興奮する旨さ♪ 俺だけか!?
②ラーメンに合わせた唐揚げの揚げ方が絶妙♪
③店内と駐車場が広くて明るい感じ、落着いて食事が楽しめる環境♪
《今一な点》
①じっくり選びたいので、券売機は2台有るとウレシイ♪
ブログ後記(ホイールのガリギズを直して、タントエクゼに履かせたい！)
今度の連休で、ホイールのガリキズを直して、タントエグゼのタイヤを履き替えようと思って、倉庫から引っ張り出してきました。
タントエグゼ カスタムの純正サイズは、タイヤが165/55R15、ホイールは15インチ 4.5J ＋45です。
履き替えるタイヤは、165/45R16、ホイールは16インチ 5.5J ＋48なので、多分履ける予定w
ちなみにエブリィに履いてた時は、足が若干かたくなり、ハンドリングが少しクイックなる感じ。
コーナーの限界もスゲー高くなります♪
ホイール用のカラー、紙ヤスリ、アルミパテをAmazonにて以下の物を発注済み。
ガリキズな押し、マジ頑張って見る予定。
完成したらアップしますね～
では、またー♪
