極煮干し本舗 久喜店の看板が変わってました！
と言う事で夜ラーは、24時間営業の煮干しラーメン山岡家よ～♪
冷やしみぞれラーメン 期間限定の冷やしラーメンを食べて来ました。ヒンヤリ、サッパリの中に旨味とコクが有るラーメンでしたよ～ スープは煮干スープで、麺は冷やし用の平打ち麺のスペシャル仕様。冷たいスープでも、煮干しの旨み、コ […]
「煮干し」の記事一覧
埼玉で深夜に旨い煮干しラーメンが食べたい！
そんな貴兄には24時間営業の極煮干し本舗よ～♪
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極煮干し本舗 極煮干し本舗の期間限定背脂煮干しラーメンが旨いんです♪と言う事で今宵のラーメンは、煮干し＋家系豚骨のスープで決まり♪いやーっ背脂煮干しラーメン旨かったですぅ～ 【極煮干し本舗久喜店への道】24時間営業。年中 […]
コペンで行く、24時間営業の鯛煮干しつけ麺♪
〈ブログ後記〉木になったままで、干しブドウになるブドウ!?
まえがき コペンのコーティングの話しを前回しましたが、オイル＆フィルター交換も行って、遠くに行きたい願望がMAXな私wそんなテレビ番組が有りますな～と言う事で、長野経由で甲府のラーメン屋に行って来たヨッ！ちなみにオイルの […]
【ラーメン】
無化調で勝負する3種のスープ
自家製の中太麺もモチツルで最高♪
「らーめん よし丸」で実食して来ました。
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こんな感じのお店 埼玉県鶴ヶ島から、都内屈指のラーメン激戦区の高田馬場に移転して10年目。豚骨と魚介の無化調Wスープで勝負しているラーメン店。ジモアラーメンスタンプラリー&総選挙2019(10月1日~12月31日 […]
無化調で勝負する3種のスープ＆メンマは真っ黒「らーめん よし丸」へ行って来ました。
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お早うございます。ラーメン激戦区の高田馬場にて無化調スープで勝負しているラーメン屋さん「らーめん よし丸」へ行って来ました。11:00の開店に合わせて到着(ポールでしたw)。3種のスープは「魚らーめん(魚介＋煮干し)」「 […]