「武蔵野うどん」の記事一覧

うどん EAST 百名店2022で、ぶっかけました♪
久しぶりの藤店うどんは、サイコー！
〈ブログ後期〉ワン散歩in智光山公園♪

まえがき最近は、ラーメンショップ巡りにハマっています♪元々は、麺類をそんなに好きでは無かった私。5年くらい前ですが、知り合いから武蔵野うどん(肉汁うどんネッ！)の旨い店を教えて貰い食べに行きました。そのお店は「まると」 […]

こんな感じのお店手打ちうどんと、機械製麺のうどん、皆さんはどちらが好きですか？それぞれに個性が有るので、真面目に作った物ならどちらも旨いと私は思っています。皆さんはいかがでしょうか？そこで、手打と機械打ちの大きく異なる […]

こんな感じのお店皆さんは、うどんの正しい食べ方と言うのをご存じでしょうか？蕎麦通(江戸っ子？)の様に、ツユにほんのチョットつけて噛まずに喉越しを味わう事は無い様ですw調べて見ると、うどんは歯応えと、ツルっとしたコシを味 […]

こんな感じのお店(座敷もある、60席の広々店内♪) マツコの知らない世界で「すったてうどん」が紹介された名店、本手打ちうどん庄司に行って来ました！テレビ紹介後は、交通整理が必要なほど混んでいて足が遠のいていました。今回は […]

【こんな感じのお店(「マツコの知らない世界」でも紹介されたよ♪)】人気店過ぎて土日祝祭日は定休日の藤店うどん川越店(ふじだなうどん)、何とGWもお盆も年末年始も連休wコロナの影響で客数が若干減っている感じでしたが、普通 […]

【こんな感じのお店(活気のある市場内の元気なお店♪)】私がひいきにしている「藤店うどん」で7年間店長を務めて、2008年に「武蔵野うどん藤原北与野本店」をオープン、2014年に今回訪問した「武蔵野うどん大宮市場店 […]

【こんな感じのお店(「マツコの知らない世界」でも紹介されてました♪)】人気過ぎて土日祝祭日は定休日(近所に迷惑が掛かる見たい？)の藤店うどん川越店(ふじだなうどん)、当然GWも連休でしたwコロナの影響で客数が若干減って […]

こんな感じのお店「だるまや」は、うどん百名店2020に選出された武蔵野うどん店？外観、店内共に時代が付いてる感じでオジサンには安心感があるネッ！いざ行って見ると「うどん屋」と言うより近所の定食屋感がバリバリで、かな～り […]

こんな感じのお店うどん百名店に選出された武蔵野うどんを提供する名店。特徴は、うどんに埼玉県産小麦の全粒粉を使用していて、肉汁の豚肉にも国産を使用しているところか？注意点ですが、駐車場が店舗前に3台分しかない為にランチタ […]

こんな感じのお店(マツコの知らない世界にも出たよん♪) 人気過ぎて土日祝祭日は定休日(近所に迷惑がかかる!?)の「藤店うどん川越店(ふじだなうどん)」ですが、こんな事で驚くのはまだ早いーっ！年末年始、お盆、GWは、1週間 […]