「トンカツ」の記事一覧

COPEN(コペンセロ)のミラーは、小さく♪ かつやのランチは大きく二人前！〈ブログ後記〉コペンセロのミラーを交換したら視界スッキリ♪

まえがき 2019年に警察庁が発表した運転免許統計によると、免許取得率は20代で84.2%30代で94.5%40代で93.9%50台で90.7％60台で85.6%となります。若者のクルマ離れと言われていますが、なるほどな […]

まえがきワタシ、かつやの期間限定メニューを毎回楽しみにしています！ただ、過去の経験から「うどん」がからんだメニューにはハズレ感を強く感じています。何と言いますか、店舗での麺の管理がうまく出来ていない気がします。恐らく冷 […]

こんな感じのお店＆限定メニューベーコンエッグに、ウースターソース？私は、ココ30年は醤油派ですw邪道と思いつつ食べて見ると「かつや」らしくて、中々の旨さ＆相性の良さでした。西日本の方にはスタンダードな食べ方かも？ちなみ […]

こんな感じのお店＆限定メニュー麻婆豆腐？麻は、「痘痕(あばた)」→痘痕もエクボのあれですネッ※麻⇒表面がザラザラしている、滑らかでないと言う意味もある。婆は、ばあさん。「痘痕のばあさん」と言う感じなんです。麻婆の様子が […]

こんな感じのお店＆限定メニュー「豚ハラミのスタミナ炒め」は、野菜炒めなのか？私的な結論から言いますと「二郎系野菜炒め」と言った感じ♪二郎系のポイントは、ニンニク塩だれ＋ラード＋ゆで炒めの様な野菜の食感の三味一体感でしょ […]

こんな感じのお店＆限定メニュー食べたらちょいビックリの、ただのお子様ランチ(大人様ランチ)では無いメニューでした。私が感じたひとひねりは、オムレツとウインナーでしたよ～♪オムレツは、カツ丼のタレを使用した出汁巻き？の様 […]

こんな感じのお店三元豚は聞いた事があるかと思いますが、恵比寿食堂で使用する豚肉は四元豚との事。そもそも三元とか四元とは何かと申しますと、食肉用に最適化を求めて3種類の純粋品種の豚を掛け合わせた雑種の食用豚。四元豚は4種 […]

こんな感じのお店＆限定メニューちょい古いデータになりますが、インターネットの揚げ物ランキング(2019年)を見ると以下の通りになります。僅差で1位が「とんかつ」、2位は「から揚げ・竜田揚げ」、3位が「海老フライ」と事。 […]

こんな感じのお店＆限定メニュー「辛メーター」と言うサイトをご存じですか？自分に合った辛さを見つけるアプリなんです。サイトは、コチラよ～♪https://karameter.com/かつやの「辛出汁チキンカツ」も載ってま […]

こんな感じのお店＆限定メニューかつやの謳い文句は以下の通り。見た目に伝わる真っ赤なタレに、鶏ひき肉とにぼし粉を加えた辛い中にも出汁のうまみがしっかりと効いた旨辛メニューに仕立てました。ご飯に旨辛ダレが染み渡る「辛出汁チ […]