「醤油」の記事一覧

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 二郎＆二郎系と言ったらオーション麺ですネッ！一言で説明すると、精製度の低い(精製工程が少ない)、比較的安価な小麦粉を使用した極太麺と言う事になります。小麦粉には1～3等級(グ […]

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 「麺たなか」ですが、ラーメン全体が好みなのは勿論ですが「肉まし」がステキだから♪ラーメン屋で言うチャーシュー(叉焼)は、中国的に言うと「醤肉(ジャンロウ)」と言う北京料理だそ […]

こんな感じのお店 東武東上線 北坂戸駅より50m(徒歩1分)のチョー好立地♪店舗横には5～6台分の駐車場有り♪どんな方にも、どんな時間帯(夕方以降ネッ！)でもアクセス自在の二郎系ラーメン屋さんの雄ですwと言う事で、深夜ま […]

こんな感じのお店 東武東上線 北坂戸駅より50m(徒歩1分)の好立地＆店舗横に5～6台分の駐車場があり、どんな方にも、どんな時間でも非常にアクセスが良い二郎系ラーメン屋さんwと言う事で、終電まで結構賑わっている人気店。コ […]

こんな感じのお店 東武東上線 北坂戸駅より50m(徒歩1分)の好立地＆店舗横に5～6台分の駐車場があり、どんな方にも、どんな時間でも非常にアクセスが良いラーメン屋さんwと言う事で、いつもなら終電まで結構賑わっている人気店 […]