こんな感じのお店
東武東上線 北坂戸駅より50m(徒歩1分)に位置するが、店舗横に駐車場も併設されており、非常にアクセスの良いラーメン屋さん。
好立地条件なので、終電まで賑わっている人気店ですよっw
カウンター(12席程度)のみのお店で、店内に入って右横に券売機が有って食券を購入、好きな席に座って食券を渡す際に「二郎コール」を行います。
店内は清潔で雰囲気も良く、落ち着いて食事が出来る感じ(スープがアッサリ系なので、女性客も二郎系にしては多い)。
夜二郎したくなったら、私的に「麺たなか」一択w
食べログでは掲載保留店(2020年7年9日現在)となっている「麺屋たなか」ですが、営業時間を30分短縮？して営業を再開してますよ～♪
証拠の写真を店舗写真の左下に置いときますネッ
と言う事で夜二郎をすべく、深夜営業のラーメン屋さん「麺たなか」へ行ってきました～w
埼玉県坂戸市末広町1-6
TEL：049-284-5858
営業時間：17:00～02:00
定休日：日曜日
駐車場：6台？
最寄駅：東武東上線 北坂戸駅から50m
【券売機(充実のラインナップ♪ 醤油、塩、味噌、まぜそば、つけ麺、カレーつけ麺の6種から選ぼう！)】
乳化スープで無い事が幸いしてか、味のラインナップが豊富で醤油、塩、味噌、まぜそば、つけ麺、カレーつけ麺の6種から選択可能です。
夜ラーしに来たお客さんを幅広いメニューで迎えてくれますw
私的には、ベーシック醤油か辛味噌がおススメ。
「二郎コール」時のアドバイスですが、塩・味噌はコクも塩味も控え目に感じる為、「カラメ＆アブラ」マシをオススメします。
今回は「味噌並 900円＋肉玉まし 230円」を選択。
無料トッピングは「ヤサイ(ちょっと)、たなか(オリジナル辛め調味料)、アブラ、カラメ(塩味)」でコール♪
ヤサイコールは、二郎と呼び名が異なり、ちょっと(400g)→ちょい(600g)→まし(1,000g)の3段階となります。
【 味噌並＋豚玉まし(味噌スープとチャーシューの相性がＧＪ)】
待つこと10分で着丼。
キャベツはトップのせで、中は全てモヤシ(茹では弱硬め)。
チャーシューは、デフォで1枚、豚玉まし1枚で計2枚オン！
コチラのチャーシューは分厚くてホロホロ＆塩加減も良く、茶色のミミ部分が好きw
口中に「辛味噌スープ」を含みながら食べる「アブラ＋ヤサイ」は言う事無しですなっ♪
更に「辛味噌スープ」と「チャーシュー」は、口中でシアワセを感じますw
上空からだと、こんなレイアウト。
白いのが「アブラ」で、白の上の赤いのが「たなか(たなか特製のカラメ)」で～す。
ラー温も計りまししたよっ♪
激熱チョイ前の84.6℃(前回は85.0℃)でした！
ラー温が安定しているのは、オペレーションの安定にも繋がっており、相変わらずの美味しさでした♪
《一押しな点》
①ココのチャーシューは、軟らかさも塩梅も好み。
②背脂チャッチャ系のアッサリスープは、夜ラーでもヘルシーw
③ヤサイもタップリ取れるので、夜ラーでもヘルシーw
④チャーシュー食べて、豚ミンパワーでヘルシーw
《今一な点》
①塩・味噌は、デフォルトで濃い目に仕上げて欲しいかな？
ブログ後記(深夜の二郎も良いものですな～w)
今夜も美味しゅうございました。
乳化スープの二郎系も旨いが、深夜ならアッサリスープもアリアリw
味の好みは人それぞれですが、上はコッテリ二郎、下はアッサリの「麺たなか」は、夜ラーするか否か迷っているアナタを不安を解決しまっせ～w
では、またー。
