Year: 2020年

こんな感じのお店 (有)シージェイフード(本社は埼玉県で、設立は2000年)が展開するラーメンチェーン。埼玉県内で6店舗を展開中。一指禅(いっしぜん)のコンセプトは「お客様を美味しいと満足させるだけではなく、感動を与えら […]

こんな感じのお店 秩父郡小鹿野町(秩父市の外れですな～)に位置する、昼は美味しいラーメン屋、夜は美味しい居酒屋＆ラーメン屋と言うお店。1970年に精肉店として創業し、焼肉店(東大門)と居酒屋も経営していたが、その居酒屋が […]

こんな感じのお店 本業は繊維を取扱う企業で、1991年より外食事業を始めた株式会社元廣(本社は京都)が展開するラーメンチェーン。皆さんご存じの「びっくりドンキー」も同会社が展開しているチェーン店。丸源ラーメンのコンセプト […]

こんな感じのお店 札幌に本社を置く、元弁当屋が運営するラーメンチェーンで茨城県が発祥。全国に約150店舗を展開中。郊外のロードサイドを中心に24時間営業が出店の基本で、最大の特徴はセントラルキッチン方式や、濃縮スープを使 […]

かつや「全力飯シリーズ」は、漢の冒険とロマンが詰まってるw 今回の全力飯ですが、あの伝説的ナシナシメニューwの「冷やしうどん×ささみカツ」が、余りに売れな過ぎて、余った「うどん」をどうしようか？と考えた末に、新メニューと […]

こんな感じのお店 「喜多方ラーメン坂内」は、株式会社麺食が展開するチェーン店で、本社は東京都大田区のラーメンチェーン。昭和63年に東部町店(長野県東郷市)から始まり、平成になって急激に店舗数を伸ばした、現在53店舗くらい […]