在宅ごはん
在宅ごはんのレギュレーションは以下の通り。
①帰宅から60分以内に食事を開始。
②調理のスキを見て風呂へ入って髭を剃るw
③作る量は3~4人前、1食1,000Calオーバーを目指すw
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トマトソースバーグ+唐揚げ
今回のテーマは、ハンバーグをタップリのトマトソースで食べたいw
【メイン食材】
①業スー「冷凍ハンバーグ(100g/枚)」は、約80円/枚(398円/5個入り)。
2枚使用で160円くらい。
②冷凍から揚げは、1kgで1,100円のものを4個使用で120円くらい。
③タマゴは、1個で22円×3個
【調味料】
①トマト缶を1缶使用で150円くらい。
②チューブニンニク。
③とろけるチーズ少々。
④バジル、クミンシード。
⑤塩コショウ。
【ご飯】
①1人前で1.5合。
【汁物】
無し。
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クッキング
①冷凍ハンバーグはレンチンで解凍♪
②レンチンしたハンバーグをフライパンに入れて焼き目に付ける。
③頃合いを見計らってタマゴを投入して一緒に焼いてしまう。
④タマゴ焼きをカリカリしたいのでフタはしない。
その為にも冷凍ハンバーグは事前にレンチン。
ハンバーグが焼けたらトマトソースを作ります。
①トマトに火を通している間に、調味料とチーズを一気に入れる。
②沸騰(煮詰め)したら、塩梅を確認して必要なら追い塩コショウ。
トマトソースが完成すると、こんな感じの色になります♪
具材を皿に盛付けます♪
トマトソースをかけて出来上がり♪
パスタは昨日の残りw
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実食
食卓にハンバーグ&ご飯を置いて、テーブルの下を見ると既にいらっしゃってましたw
仕方ないので、その為にも焼いた三つ目焼きを少し上げましたよ~
自宅警備員さん、本日も巡回ご苦労様ですw
カワイス♪
今回のトマトソースのお味ですが、しょせん缶詰なのでフレッシュ感と言うか、瑞々しさが足らない感じは否めません。
しかし、お安い冷凍ハンバーグには、このくらいの感じの方がバランス良くて美味しゅうございました。
良い意味での中途半端感と言うヤツですネッ!
このソースは凄く簡単に出来るので、結構お勧めですです♪
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あとがき
今回の調理時間は、合計で約15分でしたよ~♪
冷凍ハンバーグのレンチンに1.5分
ハンバーグの焼き目付と目玉焼きに6分
ソース作りに5分
盛付&その他に2分
では、また~
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