らーめんよし丸

らーめんよし丸(埼玉県川越市)
冷水で締めた自家製極太麺の旨さがタマラン♪
今回はつけめん1,000円♪
仕様は、大盛2玉250円w

らーめんよし丸の公式HP＆Xは以下の通り。
らーめんよし丸(公式HP)
らーめんよし丸(公式X)
やって見ブログの更新情報はXで発信中！
やって見ブログ

つけめん

極太麺のアップから。
麺の色の真っ白。
現在提供している麺は三層麵との事。
中心の麺がパスタで、
その後に、中華麺で2層、3層と包んでいく見たい♪
相変わらずチョー旨い以外の麺の変化は、
歯応えのパッツン感が増したかな？
と言う感じかな？
自信ないですw

上からの1枚。
コチラが麺ドンブリの全体♪
サービスチャーシューはレアチャーシューかな？
相変わらずのデカさと旨さがウレシイ♪

サイドからの1枚♪
ドンブリから極太麺がコンモリw
よし丸は麺が旨いので、
私的なスタイルは、汁なし
の場合は常に大盛2玉一択w

つけ汁のアップ♪
ベースはメインが呼び戻し豚骨スープ
サブで魚スープのハイブリット♪
呼び戻し豚骨スープは、
クセも有るが、強力な旨味とコク。
個人的には魚スープをプラスする事で、
クセが抑えられている感じが好き。

上からね～
つけ汁のお味や雰囲気ですが、
上品な感じは無くて、無化調で
この味とコクと旨味を出したら
こんなんになりましたと言う感じ？

ちなみにスープのバリエーションは以下の通り。

らーめんよし丸のつけめんを
おススメする最大の理由は、
①極太麺の歯応え＋ツルモチ感がタマランところ♪
②メニュー全体がお値打なところ♪
③毎月実施される何らかのサービスが楽しみなところ♪
最大で無い理由は、
①よし丸に慣れると、他店の麺を厳しく評価してしまうところか？
やって見ブログの更新情報はXで発信中！
やって見ブログ