小ぶた(豚5枚w)＋野菜マシマシ

冬に頂く濃厚スープの二郎インスパイアは最高ですな～
と言う事で、年末年始は忙しくて更新が滞っていました年末に頂いたラーメンをアップさせて頂きます。
今回はラーメン豚山高田馬場店に初訪です。
謳い文句は「甘ジョッパ微乳化スープ、ちょいクタ野菜、トロトロ神豚、オーションワシワシ麺、これぞ豚山」。
ラーメン豚山(公式HP)
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頂いたメニューはコチラ。
オーダーは小ぶた1,200円(豚5枚w)。

無料トッピングの詳細はコチラ。
私はこんな感じ⇒ニンニク(大さじ1杯)＋野菜マシマシ(600g)＋アブラマシマシ＋カラメ。
野菜はマシマシでも600gなので結構余裕w

横から見ると、こんな感じ♪
やはり野菜600gだとこんな感じ。
豚は野菜と異なり、5枚で超ボリューミーw
軟らかさの中にも歯応え有りで、中々の美味しさでした♪

上から見た感じ♪
甘辛のアブラがタップリ♪
ちょいクタの野菜と一緒に食べるアブラは正義！
いくらでも行けますw

野菜側から1枚。
微乳化の甘辛スープが良く見えます。
しつこい感じは無くて、比較的アッサリしたスープで甘みは強めかな？

ラー温は73.4℃で超普通な感じ。
塩分濃度は1.0％と、スープを堪能出来る感じです♪
麺は平打ち太麺で、もろ二郎な感じでした。

ラーメン豚山高田馬場店の小ぶたをオススメする最大の理由は、
①微乳化な甘辛スープと、具材のバランスが良い事♪
②豚(チャーシュー)が5枚もトッピングされて1,200円は格安♪
③全体的にマイルドでクセの無いラーメンは、万人に旨いと思う♪
最大で無い理由は、
①野菜マシマシの量がもうチョイ欲しい(800g超くらい？)
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ラーメン豚山高田馬場店への道

東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル
11:30～23:00
定休日は無し。
駐車場は無し(近所にコインパーキング有り)。
ラーメン豚山(公式HP)
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ブログ後記

ワンコと初詣に行って来ました。
名前は出雲伊波比神社(いずもいわいじんじゃ)と言って、 埼玉県入間郡毛呂山町に有ります。
流鏑馬(やぶさめ)が伝統行事として開催される神社。
出雲伊波比神社(公式HP)
ワンコも行儀良くお参りをしていました。
パワースポットの力か？
活性がすこぶる高かったですw

個人的には、休みの間にクルマ(コペン＆タントエグゼ)のメンテを行う予定。
タントエグゼはエンジンのフラッシングを2セットしてからのオイル交換。
冬タイヤへの交換。
↑既にやり切りましたよ～♪
動画にも納めましたよ～♪
編集に時間が掛かるけど……
フラッシングは20分間のアイドリング×2回となるので近所迷惑かと思い道具は揃えたが躊躇していました。
しかし、実際に行って見ると昼間の騒音(雑音)はアイドリング音よりも随分と大きくて心配は杞憂でした。
残るは、コペンのオイル交換w
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