松屋

メニューはコチラ！

松屋の12/16～の期間限定メニュー
カルビ×ブリスケット肉の合い盛り丼を頂いて来ましたよ～♪
松屋の謳い文句は以下の通り。
鉄板で炒めた牛カルビとブリスケット肉を、にんにく醤油のソースで仕上げた新作メニュー。
鉄板から立ち上るにんにく醤油とお肉の香ばしい香りが食欲を直撃し、ご飯の上に大胆に盛り付けることで、松屋ならではの”を味わい尽くす”一杯が完成しました。
カルビ×ブリスケット肉の合い盛り丼(松屋公式HP)
松屋(公式X)
ブログの更新情報はXで発信中！
やって見ブログ(公式X)

メニューはコチラ！

松屋の店舗限定メニュー？
元祖ネギ塩厚切り豚カルビ丼を頂いて来ましたよ～♪
松屋の謳い文句は見つかりませんでした。
ブログの更新情報はXで発信中！
やって見ブログ(公式X)

カルビ×ブリスケット肉の合い盛り丼VS元祖ネギ塩厚切り豚カルビ丼

先ずは全体写真♪
カルビ×ブリスケット肉の合い盛り丼は大盛(無料)、
元祖ネギ塩厚切り豚カルビ丼は並盛。
牛焼肉、豚焼肉の食べ応えのある組合せ♪
松屋では、ブリスケ丼、元祖ネギ塩丼と呼称されている模様。

カルビ×ブリスケット肉の合い盛り丼を上から1枚。
牛肉は、カルビ＆ブリスケットの組合せで、
ブリスケット肉の感じは私的感想になりますが、
焼肉きんぐの「きんぐカルビ」に似てました。
※ブリスケット肉は写真で言うと下側のコロッとした肉です。

サイドから1枚。
盛付が悪くて肉量が少なく見えますが、
重なってますw
肉量パナイですw
お味はニンニク醤油味で、鉄板でキッチリと焼き上げてあるので、焼肉屋で頂く様な肉のライブな調理感が有り香ばしくて、口中に入れた瞬間「オッ！」となりました♪
付け合せのキムチとニンニクの芽も、焼肉スタイルの王道と言った感じで良かったです♪

元祖ネギ塩厚切り豚カルビ丼を上から1枚。
まず、肉が少ないかも？
と心配しましたネギの下にタップリと隠れていましたw
ネギ塩ダレは、ゴマ油＋レモン＋胡麻＋塩の定番な感じ。
私的には塩味が強いと感じました。

サイドからの1枚。
注目は肉の焼き方で、厚切り豚カルビを軟らかく焼き上げています。
カルビのとろける様な食感が美味しゅうございました。
蓋をして上手に蒸らしてあるのかも？
シンプルで最適化された調理方法に、シンプルな味付けで最高♪

カルビ×ブリスケット肉の合い盛り丼
＆元祖ネギ塩厚切り豚カルビ丼を
おススメする最大の理由は、
①肉量が十分で着丼後に悲しくならないところ♪
②肉の焼き加減がステキなところ♪
③旨い飯が24時間頂けるところ♪
最大で無い理由は、
①塩梅が個人的に残念w
ブログの更新情報はXで発信中！
やって見ブログ(公式X)

松屋川越インター店への道

住所：埼玉県川越市広栄町6-6
営業時間：年中無休24時間
駐車場は店舗併設で15台？
松屋の公式HPはコチラ↓
カルビ×ブリスケット肉の合い盛り丼(松屋公式HP)
松屋(公式X)

ブログ後記(ワンコ)

insta360 X4動画は、
お家で、楽しくワンコの洋服作り♪

作るは、雨の日用のカッパですよ～
アナタは、雨の日は散歩に行かない？
それは野暮と言うもんですw
では、また～
ブログの更新情報はXで発信中！
やって見ブログ(公式X)