こんな感じのお店
埼玉県秩父市の名物と「わらじカツ丼」を食べに、創業明治30年と言うとてつもない歴史を持つ老舗に行って来ました～♪
店舗はJR秩父駅から約300mに有り、客層は観光客がメインな感じ？
駐車場は有りませんが、店舗前に大型コインパーキング有り。
わらじカツとは関係無いのですが、秩父そばのウンチクは以下の通り。
秩父地方は痩せた土地で、気候も寒暖の差や夏期と冬期の気温差が大きく、荒川上流部の澄んだ源流を利用出来る為、そばは腰が強く風味豊かな美味しいそばになるとの事。
埼玉県秩父市宮側町17-3
TEL：0494-24-4147
営業時間：11:30～14:30、17:00～19:30
定休日：水曜日
駐車場：無し(店舗向かいに、大型コインパーキング有り)
最寄駅：秩父鉄道 秩父駅から約300m
【メニュー(ランチメニューはお得だが、ミニは私的にNGよ～w)】
そば屋なので天丼等の色々なメニューも有りますが、わらじカツ丼関係に絞って掲載します。
今回は「わらじ丼もりそばセット 1,300円(税込)」を選択。
ランチセット共に、結構お得感が有ります。
【わらじ丼もりそばセット(セットの中で、個性的な一品はサラダでした～w)】
開店直後の訪問となった為、前客は1名で後客が10名以上でしたw
想像以上の人気ぶりです。
提供時間は、短くて約10分♪
わらじカツは通常の調理方法で、コロモ普通のサクサク系の新わらじカツスタイルでした～♪
「そば処 大むら」の特徴は、何と言ってもソース(つけダレ？)で、わらじかつダレにソースをブレンドしたタレになっています。
コレが結構イイ感じ＆個性的な味付けで、口中でソースの香りと旨味を僅かに感じて旨し！
私的見解ですが、一番の個性はサラダにかかるドレッシング♪
エスニックなお味で、老舗で商売する店主(スタッフ？)の主張を感じられました。
《一押しな点》
①定番のわらじカツ丼に工夫を凝らして勝負する姿勢がGJ♪
②わらじかつダレ＋ソースの個性的な「わらじカツ」お見事でした。
③サラダも良い感じでお勧め(旨いで無く、個性がイイ感じ♪)。
《今一な点》
①そばは本格的ですが、私的にはちょっと弱い気がしました～
ブログ後記(今月は、わらじカツすげ～食べてますw)
最近の秩父は紅葉の季節なので、渋滞が厳しいですが「わらじカツ」食べて来ましたよ～w
今回訪問した「そば処 大むら」は、駅近の人気そば＆わらじ丼店です。
メニュー構成は、そば屋の定番メニュー＋わらじ丼でバリエーションが豊富。
味の好みは人それぞれですが、ソースを使った新タイプの「わらじ丼」は中々のお味で、アナタの期待を裏切りませんよ～♪
では、またー。
