こんな感じのお店
札幌に本社を置く、元弁当屋が運営するラーメンチェーンで茨城県が発祥。
全国に約150店舗を展開中。
郊外のロードサイドを中心に24時間営業が出店の基本で、最大の特徴はセントラルキッチン方式や、濃縮スープを使わないと言う「漢らしいチェーン展開w」です。
緊急事態宣言が解除され、24時間営業に戻った様なので、ラーメン山岡家 狭山店へ早朝6:30に訪問しました！
↓ラーメン山岡家の各店舗の詳細一覧はコチラ↓
https://www.yamaokaya.com/shops/
写真を見てお分かりだと思いますが、ビックリするくらい混んでましたw
ファンの皆様、24時間営業を待ち望んでいたんですネッ！
店内は、昭和的な中華＆ラーメン屋の(カウンターやテーブルが伝統的レッド)内装とレイアウト。
それと「クッセにな～る味～♪ ラ～メ～ン♪ やまおっかや～♪」のオリジナルソングが店内に流れています♪
店内は、カウンター席とテーブル席が併設されているので、お1人様、グループ問わず24時間いつでも気軽に食事が出来る良店。
埼玉県狭山市鵜ノ木22-31
TEL：04-2955-9123
営業時間：24時間営業(コロナの為、アルコールは11～20時での販売)
定休日：無し
駐車場：20台くらい？
最寄駅：西武池袋線 入間市駅から600m
URL： http://www.yamaokaya.com/
期間限定メニュー＆朝ラー
限定と朝メニューを紹介して置きます。
朝、来店するお客の半分以上がオーダーする「朝ラーメン 470円(税別)」
私がオーダーした期間限定メニューの「特製 まぜそば 850円(税別)」
ちなみに朝ラーメンの海苔の上に乗っているのは「ねり梅」で、豚骨スープとの相性は中々の物♪
特製まぜそば(特製の醤油ダレがイケてる♪)
結構混んでいましたが、約10分で着丼！
結論から言いますと、熱々で普通に美味しい感じでした。
私的感想ですが、ラーメン山岡家のまぜそば用の醤油ダレと極太麺の相性が良いのと、提供温度がかなりの熱々なのでシンプルな旨さと言う感じでしょうか？
醤油ダレ＋魚粉と極太麺の相性がホントに良くて、美味しく頂けましたよ～♪
混ぜちゃうと、どんな具材も茶色のまぜそばになっちゃうけど、盛付は大事♪
個人的には、も少し高さが欲しいかな？
《一押しな点》
①醤油ダレが旨い、可もなく不可も無いまぜそば♪
②普通な感じの極太麺ですが、しなやかさとコシがイイ感じ♪
③24時間営業は最高の使い勝手♪
《今一な点》
①特に有りません。
ブログ後記(早朝ドライブに行って来ました♪)
写真は、山梨県北都留郡にある道の駅たばやま。
道の駅たばやま(丹波山温泉のめこい湯)のHP
https://nomekoiyu.com/michieki/
埼玉から、奥多摩経由で山梨までドライブする際に良く利用しています。
鹿肉のハンバーガーやソーセージがオススメかな？
ソーセージしか食べて無いけど、変なクセが無くて、それでいてジビエな感じのお味です。
景色も良くてトイレも清潔なので、立ち寄って見る価値ありですヨッ！
では、またー。
