【中華料理】開店初日でチョー混んでいたけどwオペレーションが良くて料理の提供が早すぎw10/1オープンの「南京亭 川越店」で昼食♪

こんな感じのお店

南京亭(東京亭)は、新日本産業株式会社が展開する中華料理チェーンで、東京、神奈川、埼玉で12店舗を展開中。
今回は、10/1オープンの川越店へ行って来ました。
開店から4日間は「開店記念サービスで食事券(会計の50％)を発行」と、お値打ち感があります。
ちなみに、東京亭昭島店が発祥。
南京亭(東京亭)のこだわりは、以下の3点。
①決まったレシピ無し(ある程度は、調理人任せ)。
②オープンキッチンでエンタテイメント(調理人は、舞台の主役)。
③良い材料を心を込めて丁寧に調理(皆に優しく)。
初日だったので、店内は混み過ぎて良く判らなかったが、カウンター15席？テーブル16卓？程度で、駐車場を含めて南京亭としてはかなりのキャパが有る大型店舗。

埼玉県川越市かし野台2-3-9
TEL：042-564-2299
営業時間：24時間営業
定休日：無し
駐車場：50台?　ヤバイ広さw
最寄駅：西武新宿線 南大塚駅から約800m
URL:  http://www.nankintei.com/

メニュー(今回オーダーした、定番のセットメニューとジャンボギョーザを乗せときます)

南京亭日高店と比べたかった事もあるが、南京亭の定番人気メニューのBset 1,030円(税込)とジャンボギョーザ440円(税込)をオーダー。
南京亭通には定番のメニューですが、ジャンボギョーザはマジ必食!!!

焼肉丼＋ミニラーメン(焼肉のシンプルなタレがクセになる旨さ♪)

南京亭日高店では、20回は食べているセットメニューw
川越店のお味は、若干タレが薄めな感じでしたが、相変わらずの旨さでした♪
日高店と川越店では「色の濃さ」＆「味の濃さ」が異なりました～
双方美味しいのですが、面白いですね～w

ラー温も計って見ましたヨッ♪

ラー温は67.2℃
分っちゃいるが、南京亭の安定したチョイヌルのラーメンw
お味は、昭和の旨い中華そば的な感じでgood！

ジャンボギョーザ 4個(焼きシッカリ、中身の餡はフワッとした感じで旨し！)

ジャンボギョーザ美味しゅうございました。
日高店と比較して、餡がフワッとしていて口どけが良い感じ♪
チョー忙しい厨房なのに、カリカリに焼いてます。
美味しく頂きました、GJですw

《一押しな点》

①国道16号線に接して24時間年中無休と言う、最強の中華料理屋！
②他の24時間チェーン店にはない、手作り中華は最高で普通な味w
③10/4(日)迄、食事券サービス！

《今一な点》

①15時過ぎに行ったが、メチャ混んでた。

ブログ後記(新規開店で混雑していたが、料理の提供がビックリするくらい早かった～)

開店初日なので混んでいるのは承知でしたが、15時過ぎで外待ちが10分くらいでした。
しかし、カウンター席についてオーダーすると、まず初めに焼きたてのジャンボギューザが3分以内で着丼w
焼肉丼＆ミニラーメンは、約5分で着丼w
凄すぎるぜ！ 南京亭川越店！
かな～り、ハイレベルなオペレーションでスタッフさんが対応をしていました。
サービス期間中とは言え混んでいるのは嫌だと思ったアナタ！
南京亭川越店は可能な限りの素早いオペレーションで対応してくれるので、それらを見て感心しつつ＆待ちつつ食べてるのも良いと思いますよ～w
では、またー。