【ラーメン】煮干・削り節・豚骨(ラード)の間違いない旨さ！ワンタンが嬉しい「大海軒毛呂山店」で実食♪

こんな感じのお店

大海軒毛呂山店は、1976年創業の人気老舗店。
系統は「永福町大勝軒」系のお店で、大勝軒(大海軒)へ麺を卸している「大勝軒草村商店」のHPにも、大勝軒グループとして記載されています。
【大勝軒草村商店 HP】
http://taisyouken.web.fc2.com/index.html
学生の時から永福町大勝軒で何度も食べていますが、大海軒の味は間違い無く「永福町大勝軒系」です。
埼玉で食べられるシアワセと言った感じでしょうか♪

駐車場は店舗前に10台？＋チョット離れた所にも有り。

埼玉県入間郡毛呂山町大字毛呂本郷657-6
TEL：049-294-7777
営業時間：11:00～20:00
定休日：不定休
駐車場：20台(店舗向かいと、近所の計2か所)
最寄駅：JR八高線　毛呂駅から150ｍ(駅から近いよっ)
URL： http://taikaiken.jp/

【券売機＆メニュー(やっぱワンタンは外せないw)】

いつも混んでいますが券売機は１台なので、初見だとプレッシャーでじっくり選べないと思いますw
大き目の写真をアップして置きますのでご活用下さい♪

味は醤油一本で、中華そばと、つけ麺の2種とシンプル。
バリエーションは、ワンタン・チャーシュー。
アレンジは、メンマと言うところでしょうか。
麺量は、並で2玉(300g)と多目なので、量も気を付けて下さいね～♪

【チャーシューワンタン麺 (もうスープが最高でしたよホント♪)】
待つこと約8分で着丼。
早速、麺をほぐしてからスープを口中に(少しでもスープを熱くしたいw)。
煮干と削り節の香りの後に、豚(ラード)のコクと野菜の甘みとコクが広がの感じで美味しゅうございました。
ただ永福町と比較すると、ラー温が低くて迫力が足りない感じは有るかな？
スープを口中に含みながら食べる、ワンタン・メンマ・チャーシューは最高に旨い感じ。