「ラーメン」の記事一覧

ついつい通ってしまう二郎インスパイア♪
「麺たなか」の辛味噌ラーメンは最高か?!
〈ブログ後記〉智光山公園でカモvsワンコ！
勝負になりませんでした～w

こんな感じのお店(ひいき店♪) 近頃、麺たなかにハマり気味で週一以上通ってますwGW中は、3回行きました♪私的には、飽きるまで同じ物を食べる心理は以下の通りかな？と思っています。①考えるのが面倒。近所だから、通勤・通学路 […]

お店はこんな感じ皆さん、美味しい餃子食べてますか～餃子の焼き方は色々とありますが、私的おススメの焼き方を。焼く際に入れるのは水では無く、お湯と言うのはポピュラーな手法ですが、お湯の量について語りたいと思います。仕上がり […]

こんな感じのお店から揚げの粉は、小麦粉派？片栗粉派？から揚げ粉派？秘伝の粉(米粉や複合粉等)派？タマゴをくぐらせるとか、下味はとか言い出すとキリが無いので、ココは端折らせて頂きますネッ！結論から申し上げますと、私は片栗 […]

こんな感じのお店 5月限定は冷やし担々麺でした。正直に申し上げますと、冷やしラーメン類はスープの量がある程度あってキンキンに冷えたスープが味わえる(飲める？)と言うイメージがあったんです。しかし、今回頂いた冷やし担々麺は […]

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 二郎＆二郎系と言ったらオーション麺ですネッ！一言で説明すると、精製度の低い(精製工程が少ない)、比較的安価な小麦粉を使用した極太麺と言う事になります。小麦粉には1～3等級(グ […]

LED植物育成ライトは、想像以上♪ LED植物育成ライト、使って見たいと思ってますか？すでに使ってますか？植物が光合成をするのに必要な可視光線は青色と赤色で、適切な光を植物に当てると太陽光が届かない場所でも植物を育てられ […]

こんな感じのお店南京亭川越店は、国道16号線沿いでクルマでの来店に最適化。国道16号ですが、都内に住んでいる方はあまり知らないと思いますが、東京の中心から約30km外側を横須賀→町田→八王子→入間→川越→春日部→柏→千 […]

こんな感じのお店塩ラーメンですが、味付けがシンプルで他の調味料が入らない分、他のラーメンより塩分が強いそうです。あと、諸説ありますが塩ラーメンは函館が発祥の様で、開港地であった函館に昆布などを買い付けに来た中国人より伝 […]

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 「麺たなか」ですが、ラーメン全体が好みなのは勿論ですが「肉まし」がステキだから♪ラーメン屋で言うチャーシュー(叉焼)は、中国的に言うと「醤肉(ジャンロウ)」と言う北京料理だそ […]

お店はこんな感じ最近テレビで「ぎょうざの満州」が紹介される事が多い。今年の3月だけで、ABC朝日放送(関西)、TBSテレビ、テレビ東京の3局で紹介されましたよ～安くて旨いので、今まで紹介されなかったのが不思議なくらいで […]