「夜ラーメン」の記事一覧

春ワンコは花が良いね～
夜らー定番「麺たなか」で醤油♪
〈ブログ後記〉辛味噌も食べましたよ～♪

まえがき(春ワンコ♪) 久しぶりの智光山公園の散歩して、春っぽい感じの写真が撮れました～花とベロがポイントでしょうか？ワンコ、かなりのご機嫌です♪ 公園散歩は「春はあけぼ」の狙いでしたが、飼い主的に無理でした。今年で […]

まえがき(疾走するワンコ♪) これ以上、近づけないワンコw 寒くて調子が上がるのか？単に嬉しいのか？ワンコ飛んでます！ワンコ走ってます！チョー走ってますw と言う事で、ワンコと散歩した夜は！夜更かし二郎系ですネッ♪ […]

まえがきゲーミングチェアを最近買いました。個人的にCOUGARのゲーミングチェアが気に入っていて、初めて購入したCOUGARはコチラ↓ 重量は28kg、シートの横幅60cm、背もたれ幅62cm、耐荷重160㎏と言う、何 […]

まえがき夏アニメで私的お気に入りは「よふかしのうた」です。子供時代の気持ちを思い出すぜ！見たいな感じ♪そしてそして、歌も音楽もイイんです♪コチラは、公式HPのエンディングとオープニング。EDの方が好きだから、順番は逆ネ […]

まえがき私見ですが、麺たなかのチャーシュー(煮豚)は最高に旨いと思ってます♪チャーシューと言うのは、調理方法によって3種類あるかと。2種類説も有りますけどね～wただ、前提として呼称は全てチャーシューとします。なぜなら！ […]

こんな感じのお店(ひいき店♪) ラー温の話し(後編)から始めますネッラーメン屋における回転率・客層・具材の係わりですが、飲食店の一般的な席数は1坪(1.8m×1.8m、畳2枚程度)あたり1.5席で考えられています。15坪 […]

こんな感じのお店(ひいき店♪) 近頃、麺たなかにハマり気味で週一以上通ってますwGW中は、3回行きました♪私的には、飽きるまで同じ物を食べる心理は以下の通りかな？と思っています。①考えるのが面倒。近所だから、通勤・通学路 […]

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 二郎＆二郎系と言ったらオーション麺ですネッ！一言で説明すると、精製度の低い(精製工程が少ない)、比較的安価な小麦粉を使用した極太麺と言う事になります。小麦粉には1～3等級(グ […]

こんな感じのお店(ひいきのラーメン屋さん♪) 「麺たなか」ですが、ラーメン全体が好みなのは勿論ですが「肉まし」がステキだから♪ラーメン屋で言うチャーシュー(叉焼)は、中国的に言うと「醤肉(ジャンロウ)」と言う北京料理だそ […]

こんな感じのお店(ひいきにしてます♪) 規制が解除されたんで、先週も行きましたが今週も行って来ちゃいましたよ～♪規制中と異なり、店内はほぼ満席で盛況な感じで嬉しかったですよ～東武東上線北坂戸駅より50m(徒歩1分)、 […]