やって見ブログ

食べた、使った、買った、良かった等の、自身で経験した事をブログで発信させて頂きます。

「ラーメン」の記事一覧

限定の冷やし麺、第2弾!
優勝軒 狭山店のチャーシュー丼は絶品♪
〈ブログ後記〉ワンコ、散歩コースに疑念を持つw

こんな感じのお店 夏ですね~辛い料理がおいしい季節でも有りますwラーメン好きの間で辛いと言ったら、担々麺などの四川料理系ではないでしょうか?四川料理の辛さは大きく分けて6種類。①麻辣(マーラー)花椒の痺れる辛さ。②香辣( […]

山梨のヤマキンチェーンと言う、謎のラーメンショップ♪
中々のお手前でした!
〈ブログ後記〉ワンコが元気しているシアワセ♪

こんな感じのお店(山梨のラーショは旨し!?) 映画評論家の淀川長治さん(1998年 89歳没)をご存じですか?日曜洋画劇場の解説を32年にわたって務めた、有名な、有名な、解説者ですね~チャップリンが、大好きな、大好きな、 […]

スッキリスープの普通に旨いラーメン♪
評判のラーメンショップ宮沢湖店!
〈ブログ後記〉ゲーム機回りを整える♪

こんな感じのお店(お隣は、湖と森!?) 「レナードの朝(1990年アメリカ)」と言う映画をご存じでしょうか?全盛期?のロバート・デ・ニーロとロビン・ウィリアムズの2大スターが共演した映画で、デニーロが嗜眠性脳炎の患者、ロ […]

ひいきの二郎インスパイア♪
食材の高騰で価格改定?!
〈ブログ後記〉ワンコ爆走&瞑想w

こんな感じのお店(ひいき店♪) ラー温の話し(後編)から始めますネッラーメン屋における回転率・客層・具材の係わりですが、飲食店の一般的な席数は1坪(1.8m×1.8m、畳2枚程度)あたり1.5席で考えられています。15坪 […]

スーパーチャーシューメンは、マジスーパー♪
朝ラーで食欲全開!
〈ブログ後記〉キムチチゲとワンコw

こんな感じのお店(ポツンと一軒家的な!?) ラーメンの温度が気になる方は結構いらっしゃいますよネッ!?提供するスープやラーメンの種類による高低差は有りますが、着丼直後で大体70~85℃位ではないかと思います。これがラー温 […]

定番の焼肉丼とジャンボギョーザでハズレを引く!
南京亭 川越店で朝食しますた♪
〈ブログ後記〉ワンコ! 走りまくる♪

こんな感じのお店 焼肉のタレは好きですか?私は結構好きで、つい最近までリンゴやハチミツが含まれるトロっと濃厚な「エバラ黄金の味中辛」が定番でした。ただ、現在はサラサラのシンプルな焼肉のタレも良いかも!?と思うようになり自 […]

ラーメンショップは、店舗により差があるよネッ!
評判の北川辺店は、朝5時から満員御礼w
〈ブログ後記〉観葉植物の磯野浪平化w

こんな感じのお店(ポツンと一軒家的な!?) 赤地に白抜きで「ラーメンショップ」と書かれた看板を見た事がある方は多いと思います。「ラーメンショップ」は豚骨醤油ラーメンのフランチャイズチェーンで、東京豚骨ブームの1970年代 […]

ついつい通ってしまう二郎インスパイア♪
「麺たなか」の辛味噌ラーメンは最高か?!
〈ブログ後記〉智光山公園でカモvsワンコ!
勝負になりませんでした~w

こんな感じのお店(ひいき店♪) 近頃、麺たなかにハマり気味で週一以上通ってますwGW中は、3回行きました♪私的には、飽きるまで同じ物を食べる心理は以下の通りかな?と思っています。①考えるのが面倒。近所だから、通勤・通学路 […]

ぎょうざの満州で焼餃子を食べるシアワセw
お供のタンメンも最強か!?
〈ブログ後記〉コペンのメンテと静音にはシリコンオイル!?

お店はこんな感じ 皆さん、美味しい餃子食べてますか~餃子の焼き方は色々とありますが、私的おススメの焼き方を。焼く際に入れるのは水では無く、お湯と言うのはポピュラーな手法ですが、お湯の量について語りたいと思います。仕上がり […]

から揚げは、規格外のカリカリと大きさ♪
六代目 蝦夷(デカ盛り屋? 中華料理屋?)
【ブログ後記】コンデジでも動くワンコを撮るぜ~、チョー撮るぜ~

こんな感じのお店 から揚げの粉は、小麦粉派?片栗粉派?から揚げ粉派?秘伝の粉(米粉や複合粉等)派?タマゴをくぐらせるとか、下味はとか言い出すとキリが無いので、ココは端折らせて頂きますネッ!結論から申し上げますと、私は片栗 […]